食材清单
香兰叶 适量
椰浆 660克
粘米粉 50克
薯粉 100克
绿豆粉 100克
白糖 150克
小技巧
过筛汁水和米糊是不能省略的步骤哦，过筛后糕点口感能更细腻一点。
香兰叶双色糕的做法步骤
1首先准备好香兰叶和一些椰浆，将四五片香兰叶剪断后放入榨汁机，再倒入榨汁机将其榨汁，榨完之后纱布过滤筛去残渣。
2准备一个大碗在其中加入50g木薯粉、120克糖粉、50克绿豆粉、25克粘米粉和香兰加椰浆的液体，过筛到锅中，开小火慢慢熬成浓稠的米糊。
3准备好双色糕的模具，在模具内部涂上一层油，加入熬成后的浓稠液体，再放到蒸锅中蒸十分钟。
4接下来准备双色糕中白色的部分，将木薯粉、糖粉、绿豆粉、粘米粉和椰浆一起搅成糊，过滤后筛入锅中熬成白色米糊。将白色米糊倒入模具中一起蒸煮十分钟。
5之后倒扣出来双色糕就完成了，又Q又弹，口感超棒的呢，冷的吃，趁热吃味道都超级好的，喜欢的试试？
变化365同样的做法，把香兰叶汁用可可粉代替就变成了《巧克力双色糕》了哦，大家还可以寻找不同颜色的食材自己DIY呢，试试吧!