食材清单
圆白菜 200克
五花肉 100克
大蒜 1个
生姜 1块
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
生抽 适量
小技巧
大家注意一下再将圆白菜用清水冲洗干净后，不要用刀将圆白菜切成块，而是用手将圆白菜撕开哦，这样吃起来口感也是非常好的呢。
圆白菜回锅肉的做法步骤
1首先将准备好的五花肉用清水冲洗干净后，再用刀切成小片，把备好的生姜用水洗净，再用刀切成生姜片，把大蒜洗净，再用刀拍扁剁成大蒜末就可以啦。
2接着将准备好的圆白菜用清水冲洗干净后，再用手将圆白菜撕成适合的大小就可以啦。
3在锅中加入油，等油热后，放入切好的五花肉，再用铲子煸炒一会，直到出油后，将五花肉盛出待用，接着在锅中放入干辣椒和大蒜末翻炒爆香。
4再在锅中放入用手撕好的圆白菜用铲子煸炒一会，再放入方才炒制好的五花肉，一起进行翻炒，再加入切好的生姜片、生抽和食盐调一下味道，就可以关火盛盘食用啦。
变化365猪肉的口味众所周知是各有不同的，除了今天介绍的这款，还准备了其他五花肉的做法，就像是可以用来做包子，打比方来说就像是《香菇三鲜猪肉馅包子》、《雪菜豆干猪肉馅包子》、《香菇牛肉馅包子》、《萝卜丝香干猪肉馅包子》等大家可以试一下哦。