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桂花山药的家常做法

2017-01-14 16:15:32 小炒
桂花山药

  桂花山药属于凉菜和热菜之间的菜肴,可以根据口味随意搭配,山药本就清爽,加上桂花就有一种独有的层次感,淡淡的甜味和清香搭配着山药的滑腻,清清爽爽,特别喜欢这味道。

  食材主料:山药1段、冰适量、桂花适量

  步骤

桂花山药的做法步骤1

  1.准备山药。

桂花山药的做法步骤2

  2.洗净,去皮,切断。

桂花山药的做法步骤3

  3.码入盘中。

桂花山药的做法步骤4

  4.放入锅蒸。

桂花山药的做法步骤5

  5.水开后放入继续蒸7-8分钟左右即可。

桂花山药的做法步骤6

  6.锅中放入少许水,冰糖。

桂花山药的做法步骤7

  7.冰糖即将全部融化时放入桂花。等冰糖全部融化,关火。

桂花山药的做法步骤8

  8.熬好的桂花汁淋在山药上即可。

  小贴士山:药具体蒸多少时间可以按照山药的粗细来定时间。


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