!孩子的干妈回老家，给我寄来了她们当地的一款糕点，孩子干妈讲这糕点用于煮糖水是再好不过了，于是我今天就试了一下酒酿鸡蛋来配，哇儿味儿真的是棒极了呢，没有崇明糕的朋友们，你们可以用年糕来试，味儿也一样棒棒哒。
食材主料：崇明糕500g、酒酿400g、鸡蛋5个、桂花糖适量
步骤
1.备好所用食材。
2.锅里加水煮开，将崇明糕改刀下锅。
3.再次煮开后加入米酒。
4.再将鸡蛋打入，打后入就上盖关火焖5分钟就可以。
5.最后按个人口味添加适量的桂花糖即可。
6.这样子崇明糕鸡蛋酒酿就完成了。
小贴士：想要吃嫩一点的鸡蛋，那焖个三分钟就可以。