2017-01-14 16:12:54
食材主料:猪肉馅170g、冬瓜400g、鸡蛋1个、花椒粒10粒、姜5g、淀粉1茶匙、花椒粉1/4茶匙、食盐1茶匙、葱2根
步骤
1.准备食材,冬瓜、肉馅、鸡蛋、家乐浓汤宝,葱切成葱花,姜切片
2.将鸡蛋磕入肉馅中,放入花椒粉、食盐、淀粉、葱花
3.搅打起胶
4.冬瓜切片
5.锅中加水,放入蒜片、花椒粒煮沸。肉馅用勺子挖成小圆球放入锅中
6.倒入切片的冬瓜
7.将冬瓜煮熟后,撒入葱花、根据口味放入食盐调味