大枣红薯汤也叫枣薯汤，它对老年人便秘具有神奇的防治效果，堪称专治老年人便秘的民间神方，可防可治，做法简单而且没有副作用。
配方：
红薯200克，大枣50克，蜂蜜25克。
做法步骤：
1、红薯洗净去皮后切成小块，和大枣一起放入炖锅里，加500毫升清水大火烧开，再继续用大火煎至约剩下300毫升汤汁。
2、改用文火再煎煮5到10分钟即可关火，盛入碗中，冷却到60度以下后再调入蜂蜜即可服用，喝汤，吃红薯，吃大枣。
这个治老年人便秘的民间神方效果确实不错，每天服用一次，大约3到4天就可以收到很明显的效果，很适合患有习惯性便秘的老年人。
大枣红薯汤为什么能防治老年人便秘
红薯本身就是防治便秘的好食材，因为它含有丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动。方中的大枣不仅能补充维生素C，枣皮中也含有较丰富的粗纤维。方中的蜂蜜也有润肠通便的功效。
因此，将红薯和大枣一起煎煮成汤，再加蜂蜜调服，有润燥的食疗功效。而老年人便秘多数是虚证导致肠燥引起的，所以用这个方子恰好是对症下药。
注意事项：
1、此方不适合患有实症的年轻人和身体强健的便秘患者，因为这两类便秘患者多数是吃得过饱、油腻或喝水少等导致上火、眼干口燥，进而引起便秘，不适合使用此方来治疗。
2、胃肠功能不好的老年人尽量不要吃枣皮，因为枣皮很难消化。