名称主要配料功效芝麻糊米、芝麻润养五脏,补中益气,明耳目、补肺气,逐风湿气花生糊米、花生益气补肾,预防和辅助治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病,降血脂杏仁糊米、杏仁润气声、润心肺,除肺热、治咳嗽核桃糊米、核桃温肺润肠,润燥化痰,补气养血,散肿毒薏米糊米、薏米健脾益胃,补肺清热,去风祛湿,利肠胃百合羹米、百合温肺止咳,补中益气,安心定胆益智,养五脏松子仁糊米、松子仁润心肺,调大肠莲子羹米、莲子健脾胃,止泻痢
明目清肝糊
配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。
功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。
养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。
健脾养胃糊
配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。
功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。
养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
补血养颜糊
配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。
功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。
养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。
养心安神粥
配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。
功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。
养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。
益肾健脑糊
配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。
功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。
如今生活水平高了,食物越吃越精细, 主食、杂粮、粗粮吃得越少。精米、精面;大鱼大肉带来了什么呢?高血脂、高血压、肥胖的发生率提高了。健康的需求让我们想起了杂粮。杂粮一般是指除稻米、小麦以外的粮食,它包括玉米、高粱、粟、黍、荞麦等;杂粮在我国分布广泛,作物种类繁多,新产品也再不断地推出。杂粮大多具有医疗保健意义。
——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。
——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。
——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。
——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和"芦丁",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。
——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。
——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。
——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。
——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。
——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。
——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。