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山药玫瑰包

2019-11-22 19:41:30 面包

今年的鲜花酱,我用来制作面包,把花香留在柔软的面包里,面包的造型,就选云南的民间工艺品——绣球吧。

山药玫瑰包

山药玫瑰馅:铁棍山药粉、牛奶玫瑰花

1-3、铁棍山药洗净去皮蒸熟

4、熟山药压成泥加入粉和牛奶,糖粉根据个人口味添加,牛奶慢慢加入,山药泥太干,加至比较湿润就好

5-6、将玫瑰花酱适量与山药泥混合均匀备用

面团配料:高粉250克,细砂糖45克,盐3.5克,酵母4克,鸡蛋50克,水45克,纯牛奶50克,黄油35克

烘焙:180度上下火中层20分钟

山药玫瑰包的做法

1、后油法将面团揉至扩展阶段,盖保鲜膜发酵2倍大

2、发酵完成的面团取出后排气,分割成13克/只,滚圆

3、将松驰好的小面团直接揉成长条,每8条为一组

4-6、按图中所示的方法将8只面条编起来

7、中间编织部分不要碰它,把四周多余的部分压平

8、中间放上馅料

9、四周的面团收起,捏紧收口

10、放置在涂过黄油的模具中间

11、盖保鲜膜发至2倍大,刷蛋液,入预热好的烤箱烘烤

12、出炉晾凉后脱模(模具只是一个圈,上下都是空的,所以晾凉后脱模也不会聚集水气)

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鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红搭配可抗衰老、降低脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

关键词:山药面包菜谱药食

剥皮鱼的营养价值

剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。

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