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鸳鸯甜花卷的做法

2017-01-14 16:02:38 面食

鸳鸯甜花卷怎么做好吃?家里学做鸳鸯甜花卷需要哪些食材做菜网的小编为您提供鸳鸯甜花卷的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的鸳鸯甜花卷。

鸳鸯甜花卷食材介绍

南瓜泥(200克) 细砂(30克) 温水(适量) 硣母(5克) 白面团:() 温水(适量) 细砂糖(30克) 硣母(3克) 馅:() 细砂糖(适量) 玉米油(适量)

鸳鸯甜花卷的做法步骤:

1.把硣母放入适量温水中化开,把南瓜泥隔水用保鲜膜熟压成泥,放入500克面粉中揉成面团,温水不要太多哟,盖上保鲜膜发硣至原来的两倍大

鸳鸯甜花卷的做法

2.把白面材料也揉成光滑面团发酵至原来的两倍大

鸳鸯甜花卷的做法

3.把发硣好的面团取出排气揉匀

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4.去一个面团擀成薄片抹上玉米油撒上适量细砂糖,然后卷起

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5.然后把黄色面团擀成薄片抹上玉米油撒上少许糖

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6.然后卷起来切去两头多余的

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7.然后把白面团和黄面团切成大小一致的小面条

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8.然后取一个黄的一个白的,两个叠在一起

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9.用筷子在中间压一下

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10.然后用手捏住两头反向拧8字,收口捏紧

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11.依次做好剩下的花卷发硣至原来的两倍大

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12.冷水上锅蒸25分钟关火焖5分钟,出炉

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13.美美滴

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