馅饼做过很多次，但是总是不理想，饼皮总是感觉发硬，按照很多的方法琢磨研究效果都不好，所以索性就不做了。一次看到小吃摊上的馅饼烙的挺好，发现生坯入锅后有膨胀的效果，试想，何不加点酵母粉试一试?于是就有了这款美味馅饼的诞生。尝尝吧。
操作步骤：
1、面粉加少许酵母粉，加水和成软软的面团，发酵2小时。
2、猪肉馅加盐、味精、蚝油搅拌均匀。
3、洋葱剁碎。4、把剁碎的洋葱加入肉馅里。
5、搅拌均匀，备用。6、手蘸点油，在盆中把面揉匀。
7、取一块面团，按扁，放入适量的馅料。
8、将其包严。9、放入加热的电饼铛里。
10、轻轻把它按扁、按圆。11、烙制一面焦黄后，翻面再烙。
12烙制到两面焦黄即可。
出锅装盘，即可上桌食用。
【有图有真相】
小贴士：
1、面团一定要非常的柔软，并且发酵，这是秘笈。
2、馅料可以按照自己的喜欢调制。