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凉面条的做法(常见凉面条的做法)

2022-12-22 15:33:35 精选菜谱

作法一

凉面条的做法(常见凉面条的做法)

食物提前准备:稻米,檽米,生抽、红油辣椒(**)、(少量)、盐、鸡精、蒜水(把蒜切碎,随后加沸水)、麻椒、热锅冷油(菜油提练而成,适口感而定,如不必红油辣椒,就加热锅冷油),*终能够适口感而定,添加苋菜,豆芽菜莴笋花生仁[花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。],咸菜等。

1.由稻米推磨打浆,在其中添加少量饭米,为其口味可适度添加少量檽米

2.随后在屉笼里铺平一层布,将粘米粉匀称倒进在其中,蒸5-8分就可以,取下晾冷,用刀割成1公分宽细条形

3.添加生抽,醋,辣椒油,蒜水等调味品[调味品,flavouring;condiment;seasoning,是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。]拌凉菜既成既食。

作法二

原材料调味品:无盐黄油面1/2斤小青瓜1/2条胡萝卜适当凉甜面酱[甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。]1/2杯

(1)将小黄瓜[小黃瓜因其独特的圆锥形而得名,这座办公大楼位于伦敦金融区圣玛丽斧街30号,于2004年投入使用。]丝、红萝卜丝各自切细条预留。

(2)无盐黄油面能选购新鮮的,口味才不容易太硬,要是在室内温度下当然减温的就可以。如果是选购乾的黄面条[面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。],用烧开的水,先学会放下鲜面条煮,煮的情况下要持续拌动,煮至鲜面条浮上来,加1/2一杯水後再烧开,就可以捞出放到股票大盘上淋上沙拉油搅拌均匀,并另外用散热风扇吹凉,而且要用筷子一直拌和。

以上便是生活中的凉面条做法,酷热的夏天早已来临,炎热一直令人感觉受不了,虽然散热风扇和**空调能够吹走外在的酷热,但是心里的躁热却如何也却如何也赶不动。凉面条是一种所有人都特别适合的食材,并且它十分的非常容易消化吸收,并且它清爽可口,令人吃完招架不住。

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