做菜网 精选菜谱内容页

咸蛋黄焗南瓜是如何做法的?

2022-12-22 15:22:56 精选菜谱

今天做菜网给各位分享如何做咸蛋黄南瓜的知识,其中也会对咸蛋黄焗南瓜是如何做法的?(咸蛋黄焗南瓜怎么做好看又好吃)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

咸蛋黄焗南瓜是如何做法的?

咸蛋黄焗南瓜是如何做法的?

鸭蛋炒老南瓜的家常做法怎么做好吃

主料南瓜300g 咸鸭蛋4个 生粉适量 盐少许 蛋黄炒南瓜的做法步骤1. 准备熟一点的南瓜和咸鸭蛋,其实咸蛋黄好像可以现成的我还是喜欢咸鸭蛋里现剥出来的,今天其实用了四个咸鸭蛋2. 蛋黄剥好之后白白的那一层去掉,在用勺子碾压碎碎的3. 南瓜洗净去皮,在切成长条状,大小最好均匀哦4. 锅里上水,烧开放入南瓜稍煮,捞出来沥干水分。。。5. 沥干水的南瓜放入一个盘子里,放入少许生粉拌匀,让每块南瓜上面都均匀的裹上粉6. 锅里上入多一点的油烧至七八成热,下入南瓜块,先大火在转中小火7. 炸至金黄色就可以出锅啦8. 锅底留少许的油,将压碎的咸蛋黄倒进,炒至起泡,记住要小火哦【你们可以尝一下蛋黄够不够咸,其实咸鸭蛋我觉得蛋清更咸,哈哈】9. 倒入炸好的南瓜片,搅拌几下就可以啦,最后放入少许盐,鸡粉出锅即可

咸蛋黄焗南瓜怎么做最好吃?

咸蛋黄焗南瓜的做法有哪些?

前言
这道菜非常受我家小家伙青睐,记得当时他和老公出去遛弯儿,回来的时候这道菜已经做好摆在一边儿了,小家伙凑上来闻了闻,又闻了闻,赞叹的说:“妈妈你今天做的菜真棒!这就是我想吃的!”
其实这道菜做起来非常简单,也算是一道快手菜呢~
材料:
南瓜600g,咸蛋黄4个,盐适量
材料
主料:南瓜600g、咸蛋黄4个;
辅料:盐适量
咸蛋黄焗南瓜
1
将南瓜去皮去瓤
2
切成宽度约为1cm的长条状
3
锅内加水烧开,倒入切好的南瓜煮约2分钟
4
待南瓜稍软后捞出备用
5
将咸蛋黄放在小碗中
6
用勺子碾碎成泥状
7
锅内倒入少许油,烧热后倒入碾成泥的蛋黄
8
待泛起均匀的白沫
9
倒入南瓜条
10
快速翻动南瓜,使其表面沾满蛋黄泥,根据情况酌量加盐炒匀即可出锅
小贴士
1.
关于南瓜的预处理,也可以采用蒸或者微波的方式来做;
2.
我这里用的是之前做月饼用剩的烘焙用咸蛋黄,味道很好而且不是很咸,所以后来我还加了些盐来调味;如果用的蛋黄本身就已经很咸了的话,后期就不需要再加盐了哈~

蛋黄南瓜的做法谁知道?

蛋黄南瓜怎么做?把南瓜切条,煮3分钟捞出,煮3分钟捞出,土豆淀粉搅拌均匀,蛋黄搅拌均匀,然后倒入锅中翻炒。

南瓜咸蛋黄怎么做

  1.打开南瓜后,去籽,削皮,切条。取3-5个咸鸭蛋黄,然后挖出蛋黄,再用小勺子剁碎,准备就绪后,开火起灶。油热后,放入南瓜条(我沾了下吉士粉浆),炸南瓜的油只要用文火就可以了。将南瓜炸成金黄色后捞出来备用。  2. 接下来炒蛋黄,锅里留一点儿油,爆出香味之后下蛋黄,炒蛋黄的火要一直保持五成热左右,如果锅太热可以关一会儿火。下蛋黄之后要不停的搅拌,等到蛋黄起泡 后就可以下南瓜了,放入南瓜后稍微翻炒两下。这个时间不宜太长,炒得太烂影响口感,让南瓜条均匀裹满蛋黄糊儿就可以出锅了。

蛋黄焗南瓜的做法?

南瓜切块,下锅炸,油炒咸蛋黄,下入南瓜。

蛋黄南瓜怎么做?

猜你喜欢