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虾米茭白粉条汤的做法及介绍

2022-12-21 21:14:24 精选菜谱

  功效[功效,汉语词汇。]:清热解暑[清热解暑是一种用清热药结合解暑药治疗外感暑热的方法。]、解烦[解烦是一个汉语词汇,拼音是jiě fán,解释是解除烦闷。]止渴、利尿消肿、补虚健体[健体:健康体魄之意,也有健身之意。]、润肠通便、补补钙。

  营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、膳食纤维、番茄红素[是植物中所含的一种天然色素。]、钙、铁、锌、碘。

虾米茭白粉条汤的做法及介绍

  适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是便秘者

  禁忌人群:脾胃虚寒、腹泻便溏之人忌食。

  虾米茭白[茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。]粉条[粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。]汤

  所需材料:茭白150克、虾米30克、粉条20克、西红柿1个、色拉油[色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。]20毫升、盐4克。

  虾米茭白粉条汤的做法:

  1、将茭白洗净[洗净,汉语词语,指把衣物、器物清洗干净的意思。],切小块;水发虾米洗净;水发粉条洗净,切段;西红柿洗净,切块备用。

  2、汤锅上火倒入色拉油,下入虾米、茭白、西红柿煸炒,倒入水,调入盐,下入粉条煲至熟即可。

  虾米茭白粉条汤的功效与作用

  1、虾米具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。

  2、茭白具有助消化、利水消肿、清热解暑、解烦止渴、补虚健体的功效。

  3、西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便,加入少许番茄,还可以增加汤的酸甜感。

  4、虾米茭白粉条汤此汤具有清热解暑、解烦止渴、利尿消肿、补虚健体、润肠通便、补血补钙的功效。

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