做菜网 精选菜谱内容页

怎么做香菇瘦肉汤

2022-12-21 21:12:00 精选菜谱

 

  冬菇瘦肉[一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉。]冬瓜[冬瓜(学名:Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.),葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。]汤

冬菇瘦肉冬瓜汤的做法及介绍

  所需材料:冬瓜一斤、半冬菇几朵、瘦肉适量[适量,指数量适宜;适当的数量。]、水适量、盐2勺子[勺子有三层含义:一是指喝汤盛饭用的工具;二是指一个人很傻,就是俗称的“憨勺”(也有方言说某人勺子,是说傻的意思,比如新疆,皖南,湖北十堰等);三是指围棋中的臭手俗称勺子。]、花生油[花生油(peanut oil)淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。]2勺子。

  冬菇瘦肉冬瓜汤做法步骤详解:

 

  1、冬瓜洗干净[干净,指没有尘土、杂质等。],切片[切片通常指用特制刀具把生物体的组织或矿物切成的薄片。]备用。

 

  2、冬菇提前泡发,泡发后洗干净。瘦肉洗干净切片放入半勺子盐腌一下。

 

  3、锅预热,入花生油,油温热后倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件,支持Android 2.1运行系统。]瘦肉炒变色,盛出。

 

  4、锅中烧沸水倒入冬瓜,冬菇,盖上盖子滚五分钟[五分钟(Five Minutes)是一家Social Game的开发和运营商,专门为玩家提供符合“五分钟”理念的Social Game。]。

 

  5、再倒入瘦肉滚几分钟。

猜你喜欢