原料： 大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。] 200 克，眉豆[眉豆即扁豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。] 200 克，陈皮[陈皮，中药名。] 1 片;
辅料[1.对产品生产起辅助作用的材料：许多轻工业生产需用的原料和～得靠农业供应。]： 糖适量;
做法：
1.眉豆去除杂质，洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。]，用清水浸泡备用。
2.大米淘洗净;陈皮用水发软[发软注音是fā ruǎn，解释是物体变得柔软，摸起来舒服。]后刮洗干净。
3.水沸后放入眉豆、大米和陈皮同煮成粥。食用时加糖[加糖Plustime是一个技能共享平台，致力于寻找城市中有技能的达人并分享给更多的人。]调味[调味就是把菜肴的主、副料与多种调味品适当配合，使其相互影响，经过一系列复杂的理化变化，去其异味、增加美味，形成各种不同风味菜肴的过程。]。
特点： 补脾益肾，对脾肾不足者尤宜[尤宜，原名朱行，上海人。]。