核桃[核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。]首乌枣[乌枣，乔木，高5—10米；树皮暗褐色，深裂成方块状；幼枝有灰色柔毛。]粥
所需材料：大米70克、薏米[薏米又称薏（yì）仁（拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed）或薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。]30克、红枣[红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]适量、熟地黄[熟地黄：原名：地黄，又名：怀庆地黄、熟地。]适量、核桃仁[核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。]适量、盐适量。
核桃首乌枣粥的做法：
1、大米、薏米均泡发洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。];红枣洗净，去核切片;核桃仁洗净;何首乌[何首乌（学名：Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。]、熟地黄洗净，加水煮好，取汁待用。
2、锅置火上，加入适量清水，倒入煮好的汁，放入大米、薏米，以大火煮至开花。
3、加入红枣、核桃仁煮至浓稠状，调入盐拌匀即可。
核桃首乌枣粥的功效[功效，汉语词汇。]与作用
1、核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、润肠通便、增强免疫力的功效。
2、薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解热镇痛、消水肿、美容护肤、祛湿健脾[健脾，中医名词，指健运脾气的一种治法。]和防癌抗癌的功效。
3、何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。
4、熟地黄具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症。
5、红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。
6、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
7、核桃首乌枣粥此粥具有滋补肝肾、滋阴补血、和五脏、健脾养胃、强筋健骨的功效。