平时粥都经常喝，海鲜[海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。]也经常吃，但是海鲜粥煮的还是吃的不太多，因为煮海鲜粥也买比较新鲜的海鲜，而且要多点人吃才好，因为放的材料很足，只有两个人吃的话怕又吃不完，这次煮是妈妈在我家的时候煮的，放了螃蟹[螃蟹隶属于动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。]还放了虾的，很鲜美哦，超级好喝，其实不难，就是材料新鲜就好。
主料:螃蟹500g、虾300g、瘦肉100g。
辅料:油适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]、盐适量、生抽[生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。]适量、姜适量、小葱适量、胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]适量、料酒[“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。]适量。
家常美味海鲜粥的做法：
1.螃蟹洗净后对半斩开备用。
2.虾去皮后加适量的胡椒粉和料酒腌制一下。
3.适量大米洗净放入砂锅[砂锅（外文名：Casseroles）是一种炊具。]煮粥，煮至粥开花。
4.把螃蟹倒入砂锅中。
5.加入适量的姜丝。
6.加少许[《少许》是一个汉语词汇，基本意思是许少、少数、短缺。]瘦**入砂锅中。
7.把虾仁[虾仁，一种食品。]也倒入锅中。
8.淋适量食用油。
9.加入适量的盐。
10.淋少许生抽。
11.加入少许葱花，待锅中再沸腾就关火。
健康美味小贴士[源与英语谐音"small tips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]：
先把粥煮至开花再放海鲜，特别是虾仁非常容易熟的，一定不要煮太久了。