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豆皮炒腊肠的做法,豆皮炒腊肠怎么做好吃,豆皮
主料腊肠
70g
泡软豆皮
120g
泡发木耳
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.将腊肠切片
2.取一小碗放入切片腊肠,加点水,入微波炉转1分钟。
3.取出腊肠,滤出水待用。
4.在滤出水里调入一点淀粉待用。
5.将木耳和豆皮随意切几刀。
6.生姜切丝放进装有腊肠的小碗内。
7.中火下生姜丝和腊肠。
8.腊肠炒透明,下木耳和豆皮。
9.翻炒均匀加盐调味。
10.将前面4调的水淀粉倒下去。
11.翻均即可盛出装盘。
小贴士
1.腊肠要先煮一下,不然直接用油炒会有点硬。
2.煮腊肠的水不要倒掉,可做为勾芡水用。
素香肠怎么做 最正宗素香肠的做法
1.将熟笋切片后,再切成条备用2.面肠以刀拉切成长条状后放入碗中,加入红糟、糖、五香粉、花椒粉和素蚝油拌匀,再加入胡麻油拌匀冷藏腌放半小时后,加入面粉、笋条和蕃薯粉拌匀成馅料备用
3.再将豆腐皮一切为三分成小张后,包入馅料稍微整型卷成香肠状,排入涂上少许油的盘子中,间隔些许空间,移入蒸锅中蒸一会儿时间后,稍微翻转共蒸约10多分钟即可
4.起一油锅,将素香肠放入锅中不停地转动煎热后,再起锅切片盛盘,即完成今天的这一道素香肠了
素炒豆腐皮的家常做法
豆腐皮怎么做好吃 窍门
豆腐皮怎么做才好吃?豆腐皮下水两分钟,起锅烧油,葱姜蒜炸酱炒一下,倒入一碗清水然后放入豆皮即可。豆皮卷的做法,豆皮卷怎么做好吃,豆皮卷的家常做法
豆皮卷的做法步骤1.肉馅加入盐、鸡精、胡椒粉,顺时针搅馅,要均匀。
2.鸡蛋一个,搅匀后,加入到肉馅里3.娃娃菜(荸荠、山药)切碎,去净水份,加入到肉馅里,搅匀。4.豆腐皮做皮,把肉馅平铺在豆皮上,像做寿司一样卷起来。
5.卷好的豆皮卷放在盘子上,烧开水的蒸锅里蒸上十分钟左右,撒上香葱即可。
豆皮的做法大**常炒菜
豆皮的做法大全:凉拌豆皮食材准备豆皮适量,黄瓜,胡萝卜丝,豆皮丝,生抽,盐,香油,香菜,姜蒜,花椒油,辣椒油。方法步骤1、黄瓜,豆皮,胡萝卜切丝待用;2、锅中烧水,水开后放入豆皮丝,黄瓜丝和胡萝卜丝烫熟;3、将烫熟的各种丝放入凉开水中过凉捞出放入盆中;4、然后加入香菜,蒜泥,姜泥,生抽,盐,香油,胡椒油,辣椒油拌匀即可。小贴士各种调味料的用量根据自己喜好放即可。豆皮的做法大全:豆皮炒肉食材准备豆皮,猪肉,胡萝卜少许,葱姜,生抽,老抽,豉油,白砂糖,玉米淀粉,高汤,香油。方法步骤1、将千张冲洗切成四条状,胡萝卜洗净切丝,葱切段待用;2、猪肉企鹅**,放入姜丝,老抽,生抽,白砂糖,玉米淀粉和香油拌匀腌10分钟;3、锅中是会烧开,加入1匙盐后搅匀,然后放入豆皮丝汆烫2分钟捞出沥水;4、炒锅烧热油下入**滑炒至变色后盛出,锅中余油下入胡萝卜丝煸炒;5、然后下入豆皮丝,加入生抽和老抽以及盐炒匀,加入少许高汤焖煮2分钟;6、然后倒入**同炒,加入少许豉油,出锅前撒上葱段即可。小贴士豆皮不同的地方有不同的叫法,比如有的地方就叫千张。豆皮的做法大全:豆皮菠菜卷食材准备菠菜300克,豆皮100克,香菜适量,盐,黄豆酱适量。方法步骤1、锅中烧热水,水开后放入豆皮焯烫1分钟捞出;2、水再烧开,加入少许盐,放入菠菜汆熟后捞出过凉,香菜也烫软;3、烫好的香菜去叶和菠菜去根部,将豆皮平铺好,放上菠菜,卷成卷;4、然后切段,将烫软的香菜当做绳子豆皮卷绑好,然后蘸食黄豆酱即可。小贴士菠菜也可以换成其他不同的蔬菜。豆皮的做法大全:培根豆腐皮 食材准备豆皮300克,培根100克,油盐,鸡精,葱,小辣椒适量。方法步骤1、将豆皮切成菱形片,葱和小辣椒洗净切碎;2、锅中放油,下入培根碎炒熟,然后加入葱和小辣椒;3、炒香后放入豆皮翻炒,然后加入盐和鸡精调味即可。小贴士培根有一定的咸味,盐要少放一些。