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鸡胸肉炒什么好吃

2022-12-20 00:11:56 精选菜谱

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鸡胸肉炒什么好吃

辣椒好吃所需食材:鸡胸肉1块,辣椒2根,酱油2勺,蛋清半个,白糖1小勺,盐2克,淀粉1勺,蒜片适量,干辣椒适量做法:1、鸡胸肉先用刀背轻剁几下,可以有助于鸡肉松弛更嫩。第二,切好鸡丁后要腌制,鸡丁中加入半个蛋清,1勺淀粉,1小勺白,可以锁住鸡肉中的水分,也可以让鸡肉的口感更嫩。2、辣椒洗净,去除筋,切成小块。大蒜切成片备用。如果喜欢吃偏辣的口感,也可以不去除辣椒的筋。3、锅中放入适量的食用油,油热后先倒入鸡胸肉煸炒。炒至肉变色为白色,盛出备用。4、锅中的底油,再次烧热,下入蒜片,丝,花和干辣椒煸炒出香味。5、倒入辣椒翻炒均匀。6、加入盐和酱油翻炒匀,中小火,炒至辣椒变稍软。7、倒入鸡丁翻炒均匀,至成熟即可出锅了。

鸡胸肉炒什么好吃

鸡胸肉怎么炒才好吃又简单

可以做一道辣椒炒鸡肉。这是一道以鸡肉和辣椒为主要食材制作而成的家常小菜,方便易做。两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作这道家常菜。辣椒炒鸡肉的食材:鸡胸肉430克,青椒3个,盐2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,蒜头2瓣,植物油3汤匙,盐适量。辣椒炒鸡肉的做法:1、鸡肉切成小块,然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。2、青椒去籽切块。3、大火下一半的油和一半的蒜末,爆香蒜末之后,加入鸡肉炒,炒至8成熟的时候,盛起。4、把剩下的油和蒜末放在锅里爆香,然后放入青椒块。5、炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉一块炒。6、炒熟青椒和鸡以后,最后撒适量的盐调味即成。食用价值:1、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。2、青椒当中含有丰富的维生素C,而维生素C能够很好的促进免疫物质的生成,因此适当吃青椒补充维生素C,在提高机体免疫力方面的作用会非常明显。青椒当中的维生素C还能够很好的促进铁元素的吸收,因此青椒也有着很好的预防和缓解缺铁性贫的功效。

鸡胸肉都有哪些好吃的做法?

鸡胸肉怎么做才能好吃?

新奥尔良鸡米花的用料鸡胸肉1块 新奥尔良烤肉料适量 橄榄油适量 生粉50g 鸡蛋1个 面包糠65g 新奥尔良鸡米花的做法步骤1将鸡胸肉洗净,切成小块装入盘中;步骤2倒入适量新奥尔良烤肉料;步骤3倒入适量橄榄油;步骤4用筷子搅拌均匀,静置,腌制10分钟;步骤5将腌制好的鸡肉先放入生粉里滚一圈;步骤6再夹到鸡蛋液碗里滚一圈;步骤7最后放入面包糠碗里滚一圈,沾满面包糠;步骤8依次做完所有!(我用的是不粘黄金烤盘,因此不需要垫锡纸,用烤箱自带烤盘,就需要垫锡纸啦!)步骤9烤箱提前预热,195度5分钟;将烤盘送入预热好的烤箱中层,上下火,195度,18分钟即可!(每台烤箱温度有区别的,具体的,还是得根据自家烤箱温度适当调整)步骤10时间到!香喷喷的新奥尔良鸡米花出炉啦!步骤11不错吧!无论色泽上还是香味上,都不输买的油炸鸡米花哦!步骤12小吃货午觉刚醒,就吃上啦!哈哈~~~新奥尔良鸡米花的烹饪技巧1、面包糠一般超市都有卖,有白色和黄色两样,根据自己爱好; 2、温度根据自家烤箱脾性调整,烤小块的鸡肉不能烤得过老,注意调整时间 3、鸡米花要趁热吃,口感会比较好,凉了的话就放回烤箱170度加热3分钟就OK啦!
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