今天美食菜谱网给各位分享自家如何和面条的面经验，其中也会对怎么样才能把精制面条煮得更好吃？家里没有什么材料。(如何把面条煮得不普通)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
怎么样才能把精制面条煮得更好吃？家里没有什么材料。
西红柿鸡蛋面材料：
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）； 4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。 5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷~~
炸酱面 材料：半肥瘦肉末500克、鸿方缘的甜面酱，、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量作法：1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可
炝锅茄子面 材料： 茄子1个，青椒1／2个，拉面1束（约120克） 香葱一根 做法： 1、茄子洗净，切成条，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。 2、烧热半杯油，放入香葱编出香味然后放入将茄子青椒周炒。 2、加水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
打卤面 材料： 黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋 做法：1、香菇木耳黄花泡发； 2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮； 3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。
红烧牛肉面 材料： 牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。 做法： 1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。 2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。 3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。 4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。 特点： 香喷喷，好吃看得见。
鸡丝凉面 材料： 白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量 做法： 1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中； 2、白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上； 3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。
麻酱面 材料： 切面150克， 麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。 做法： 1、取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟； 2、将面放入有调料的碗中拌和即可。
虾仁丸子汤面 特点：含丰富蛋白质。 主料：黄瓜 1/4根、虾仁 4只、肉馅 1勺、姜 1片、荞麦面 25克。 辅料：盐、淀粉。 作法： 1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。 2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。 3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。 4、将荞麦面煮熟在碗中备用。 5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。 6、将汤和菜料放入面碗中即可。
榨菜**面 材料： 瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙 做法： 1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。 2、用3大匙油先将**炒散，再放入榨菜**同炒，炒匀后盛出。 3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。 4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜**并撒葱花少许即可
想自己在家做一些荞麦面条，该怎么和面？
说到面条，我真的很喜欢吃。我喜欢任何炖菜。我也喜欢na面夏天吃一碗na面在这个星球上真的很美味。我的家人并不经常做粗粮。我学会了如何用荞麦面和鸡肉面条做冷面。哦，它的味道确实不错。如果用冷水吃三遍，如果冷和冰吃它会非常清爽。我在一个7英寸的碗里吃了一个大碗你不知道怎么吃荞麦面吗学习如何和我一起做面条，味道还不错，也很滑我不喜欢衣服或书包。我只喜欢买厨房用具。我已经买了一张糯米粉床已经十年了，但是我没有使用十次。它通常会占用大量空间。我不知道怎么做那么多的粗面条，所以我把它搁置了。不久前就出来了，我在用今天的荞麦面。实际上，它真的很容易使用。只需单击一下，您就能获得圆润的一面。这很有趣，但是收藏空间很大。如果您在厨房年轻的时候不买菜，那么自己动手做就很美味。面条一圈又一圈地出来，煮熟后很厚，一点也不差。详细描述了该过程的具体方法。如果您有兴趣，请阅读并尝试！我们保证您不会后悔。这很美味。如果混合，您会流口水吗？你知道如何吃荞麦面吗？学习如何与我做面条，味道并不糟糕和滑如果夏天没有胃口，可以选择精致的荞麦面。你肯定可以拿一个大碗，制作一个大碗。每个人都知道有很多麸质，但它面对面，并用碱性混合，并用一对一的白面粉混合。如果你不相信，请不要相信它，不相信。所需材料：250克荞麦面条，250g，250g，碱性表面2.5g，沸水适用，冷水，鸡胸肉，酱油20g，牡蛎15g源，醋10g，大蒜10g，姜和夏洛特20g，盐3g，辣椒面条5g，瘦芝麻籽3g，黄瓜，胡萝卜，植物油30g，makgeolli 10g。生产过程：1首先，我们发现所有的配料，并收集它们并防止生产过程中的忘记事物。2将鸡胸肉放入冷水中，煮沸适当的波浪和姜在水中，并将Makegolousous汤匙放在葡萄园中。如果水沸腾，取出它。 15分钟。 （你可能会浸泡在冰水中，让肉味更好。）你知道如何吃荞麦面吗？学习如何与我做面条，味道并不糟糕和滑3在一个大碗中，加入250克荞麦粉。4然后，用筷子倒入适量的新鲜开水，并搅拌成团块。您可能添加了150克开水。基本上，碗中没有小的絮凝剂，干燥的粉状颗粒。5加入250克白面粉。6然后加入2.5克大豆粉。7在室温下，倒入少量水，然后将面粉混合到面团中，以使面团变硬而不是太软。8用湿布覆盖混合的面团，使其醒着20分钟。9个面醒来后，准备调味料，将红辣椒粉，煮熟的芝麻和3g盐放入碗中，倒入热油并充分搅拌。10将煮熟的鸡胸肉切成薄片，将胡萝卜和黄瓜切成薄片，然后用大蒜切成薄片。11将切碎的大蒜放入一个小碗中，然后加入淡酱油和牡蛎酱制成酱油。12唤醒面团后，首先将一锅开水烧开，然后将糯米床放在这锅开水上，将面团切成小块，擦成长块，然后放在面条压管上。13然后，按下手柄，将压榨缸中的生面团挤压到沸水中，如果面条没有切开，请用筷子切切面条，再次煮沸水，然后再次煮沸冷水。14将煮熟的面条放在一碗冷水中三遍以控制水分，然后加入切成薄片的黄瓜，胡萝卜和鸡肉块。15倒入调和的酱油和辛辣油，拌匀即可食用。暗示：1荞麦面筋含量低，因此建议与白面一起食用。2制作面条时，添加碱性面条也可以使面条更活泼。3这些面条可以冷食或倒入辛辣酱中。4如果您没有床，可以用手滚动。面条的面要怎么和？
好久没做了又想吃了在家怎样和面 才能把面和的有劲道 拉起面来 面条才不会容易断
一般情况下，冬天和面要用温水，其它季节和面则要用凉水。通过调整和面用水的温度来调节面团的温度，要让和面的整个过程中，面团的温度始终保持在30度左右，包括和好的面团。拉面，一种汉族传统面食，民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。怎样和面，做出的面条好吃？
面粉加入盐、温水和面，并且醒发两次，做出来的面条好吃。下面介绍做法：准备材料：中筋粉300克、盐水温水95克、盐15克、葱1根、青菜1小把、辣椒粉1-2勺、花椒粉半勺、盐适量、醋适量（多半勺）、生抽半勺、鸡精10粒、味精3～5粒制作步骤：1、面粉中均匀加水，边加水边和面，这样可以随时观察面的软硬程度，面团不要太软。2、加水和面，初次和面，尽量把面团揉的光滑。这代表面团揉的是否劲道，越光滑，越劲道。3、用容器扣住面团，让面团醒20分钟左右，可以让面团更筋道。4、面团越揉越光滑，基本可以了。5、面团切开，揉成如图，准备做扯面剂子。6、切成大小合适的段，准备刷油。7、给面剂子均匀的刷上油。8、盖上保鲜膜，可以再醒20分钟，让面剂子吸油，上筋。9、准备吃面的时候，取出面剂子，推开如图，在用擀面杖压出如图的两条线，方便等会拉面。10、双手拉住面的两端，在案板上，上下摔，并向两边拉开，面会越来越薄，越长。11、锅内水开，面条从擀面杖压的痕迹处撕开入锅，同时放入青菜，锅开捞面。12、面条捞出，放入切好的葱花，辣椒面，花椒面，盐，鸡精，味精。13、还可以泼上一勺热油。14、成品图。怎样和面，面做出来才好吃？
教你如何打面