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圣女果儿怎么炒的做法
番茄都有哪些做法呢？
一.【番茄鸡蛋烧木耳】材料：番茄3个，鸡蛋3个，泡发的木耳半碗，葱1根，盐3克左右。做法：1.鸡蛋磕入碗中，加入一勺清水搅匀。2.番茄放热水里烫炸裂外皮，剥掉后切成小块。3.锅中油热，放入一半的葱花炝锅。4.倒入蛋液，炒至全部凝固即可盛出。5.锅中再放入另一半的葱花，炝出香味。6.倒入番茄，翻炒至软榻出汁，再放入木耳和炒熟的鸡蛋。7.拌匀后中火烧煮2-3分钟，最后加盐拌匀即可。【番茄浓汤】材料：番茄2个（410克），小鸡蛋3个（135克），泡发的木耳50克。配料：小葱2颗，面粉1汤匙，盐1小勺。做法：1.将番茄放热水里烫炸裂外皮，剥掉后切成小块。2.木耳切丝，鸡蛋磕入碗中打散，面粉中加半碗水搅匀待用。3.锅中油热后，加入葱花爆香，倒入番茄块炒软至出汤汁。4.加入热水，煮开后倒入木耳丝，拌匀。5.倒入面粉水，拌匀煮开，再淋入蛋液，最后加盐调味即可。【番茄虾仁盖浇饭】材料：虾仁1袋，番茄3个，鸡蛋2个。配料：姜2片，料酒5勺，盐半勺。做法；冻虾仁化软后洗净，加料酒拌匀腌制10分钟。番茄放入滚水中烫一会，让皮自然炸裂后揭掉再切块。锅中油热，加姜末炝出香味，放入虾仁，翻炒至变色。倒入蛋液，翻炒至凝固后就盛出。锅中不用倒油，直接放入番茄，炒至软塌出汤。再放入虾仁鸡蛋，翻炒均匀后加盐拌匀即可。【番茄鸡蛋面】面团：面粉150克，水70克，盐1克。配料：番茄2个，泡发的木耳4朵，生菜2片，鸡蛋2个，盐小半勺。做法：面粉材料和成面团，醒发半小时。取出后揉几下，将面团擀成薄饼，然后用剪刀剪成小面鱼。将剪好的面鱼放入炒好的番茄汤底锅中，煮熟再加入木耳和青菜、盐拌匀即可。西红柿怎么做好吃又简单
圣女果香柚汁的做法
蜂蜜柚子茶 一、准备制作的材料： 柚子：500克（连皮带瓤） 做柚子茶最好用黄金柚子或胡柚，据说这两种柚子的苦味略淡些。胡柚尤好，虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。 白糖：100克（最好是蔗糖）或者冰糖。 蜂蜜：250克（最好是选择香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味。推荐槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜） 。 玻璃瓶：可容纳1000cc的最好。 二、做法： 1、制作柚子茶最关键的一步就是柚子的处理，首先需把柚子皮清洗干净，用约摄氏65度左右温水浸泡5分钟，如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温让柚子皮的毛孔张开来。如果担心柚子表面被打了蜡，可以用一个小软刷或者牙刷蘸点盐刷一刷。也可以放在淡盐水中浸泡十分钟，浸泡盐水有助于去除表面的农药残留。 2、柚子清理干净，用纸巾吸干表面的水分后，准备水果刀，将它剥开。注意要分三部分。第一层是柚子最表面的黄皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，这个可是在考验你的削皮功夫哦。只需要黄色的皮，尽可能少地把中间白色的瓤削下来。 3、把削下的黄皮切成大约2-3公分长，0.1-0.2公分宽的细丝，就像平时我们切的土豆丝一样。越细越好，切好以后再把它放到盐水里腌一会。 4、然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。也可切成细丝，切好后放在旁边待用。再将最最里层的柚子肉取出，不要核。 5、把柚子肉放入搅拌机中，加入一杯水，打成泥浆状（如果没有搅拌机,可以把柚子肉切成小薄片代替） 6、然后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加入一小碗清水和200克冰糖，先开大火，用勺子搅拌使其中的冰糖融化后，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。 7、经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。关火后，冷却加入蜂蜜搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。取出密封入玻璃瓶，放进冰箱冷藏，十到十五天，随吃随取。想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了。也可以当果酱来吃，别有一番风味。但体寒脾虚的人不宜多吃。 柚子营养丰富 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。 现代医学则认为，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。 鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促进食欲、治消化不良等症，理气散结。 多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。冬季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中的维生素C含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维生素C为57毫克，是梨的10倍。柚子还能能解酒毒，可消除酒后口中的异味。 如何挑选柚子 柚子有这么多好处，我们在购买时该如何挑选呢？买柚子时，可以采用“闻”和“叩”的方法。 ●买柚子要挑上尖下宽的 闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。 ●采摘后两周再吃最甜 刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。 柚子怎么吃 柚子食疗功效尤为明显，柚子全身都是宝，柚皮也有妙用，营养价值这么高，大家赶快学学柚子的新吃法。 ●柚皮的吃法 ●柚皮的选用：在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。 ●取柚子皮法：取柚子1只，用水果刀在柚子皮上竖着刻画，画成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。 ●柚皮处理法：有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可)，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。西红柿炒鸡蛋的最佳做法？（过程）
在我孩童时代的记忆里，真的不喜欢西红柿炒鸡蛋，提到西红柿就想到酸。后来自己沦为煮妇，西红柿炒鸡蛋成了桌上的常客，并且也深受**人的喜爱，才发现西红柿炒鸡蛋其实很美味，而且非常营养。西红柿和鸡蛋都是非常有营养的食材，并且这两中食材是天生绝配哟，当西红柿遇到鸡蛋，西红柿不仅美味，而且还能防癌。西红柿炒鸡蛋的做法步骤step1准备好原材料步骤step2西红柿用刀划一个十字，用叉子叉着放入开水里烫几秒，很轻松地去皮了步骤step3将西红柿白绿色的部分去除，然后切成小块，为了更好地和鸡蛋融合，块切得稍微小一点步骤step4小葱切碎步骤step5鸡蛋里加入适量盐，搅拌均匀步骤step6锅里放入适量花生油，烧到三成热，倒入鸡蛋翻炒，边炒边拍成小块，然后出锅待用步骤step7锅里再放入适量花生油，烧到六成热倒入西红柿翻炒步骤step8等西红柿炒熟，加入葱花和盐，翻均匀步骤step9加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀步骤step10出锅了西红柿炒鸡蛋的成品图西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧技巧tips1、西红柿和鸡蛋的比例要合适炒出来的才好吃，1个大个的西红柿配3个鸡蛋很合适；2、鸡蛋尽量搅拌均匀；3、炒鸡蛋的时候油温不要太高，这样炒出来的鸡蛋滑嫩；4、要去除西红柿的酸味，就要去皮和去掉内部的白绿色部分；西红柿的做法有哪些
西红柿能保健眼睛，教你4招，功效会更佳，不妨试试。番茄可以做什么菜？
番茄鱼，酸酸甜甜，开胃好下饭。西红柿炒瘦肉怎么炒
西红柿炒瘦肉是一道家常菜，主要原料有番茄、猪肉。西红柿炒瘦肉的做法如下: 1、猪瘦肉切片,用酱油,料酒,淀粉抓一抓。西红柿洗净切小块。2、热锅下油,煸香蒜头,把肉炒熟盛出. 3、把西红柿下锅翻炒,加盐,糖,喜欢汤多就少加点水,盖上盖子煮一分钟。4、西红柿变软之后,把肉加进去,加鸡精翻炒,最后撒上葱花,就可以出锅。西红柿的营养价值：番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维生素C不被破坏尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的。帮助胃液消化脂肪，番茄中含有糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜、蛋白质以及丰富的磷、钙等。其维生素C的含量高、相当于苹果含量的2·5倍，西瓜含量的10倍，一个成年人若每天食用300克的番茄，便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。番茄中亦含番茄素，有抑制细菌的作用。猪肉营养价值：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。油炸西红柿怎么做如何做好吃
主料西红柿300g鸡蛋80g干淀粉10g 辅料油适量步骤
油炸西红柿的做法步骤11.将西红柿切成块
油炸西红柿的做法步骤22.将西红柿放进打好的蛋液里，均匀裹上一层蛋糊
油炸西红柿的做法步骤33.再薄薄均匀地裹上一层干淀粉
油炸西红柿的做法步骤44.锅中油烧至6成热，放入西红柿，炸至两面金黄
油炸西红柿的做法步骤55.捞起控油
油炸西红柿的做法步骤66.撒上白糖
油炸西红柿的做法步骤77.油炸西红柿做成啦
小贴士
炸西红柿时，要小火，以免炸糊，炸的时间不要太长，以免西红柿太软，影响口感。