今天做菜网给各位分享红肠青椒炒大白菜 做法大全的知识，其中也会对红肠炒木耳的做法，红肠炒木耳怎么做好吃，红肠(鸡肠炒木耳的做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
红肠炒木耳的做法，红肠炒木耳怎么做好吃，红肠
用料主料
黑木耳
红肠
调料
食盐
生抽
红肠炒木耳的做法
1.木耳泡发洗净撕成小片。红肠切片。
2.锅内底油烧热，把红肠和木耳放入，倒少许生抽大火翻炒。
3.出锅前加少许盐炒匀即可。
土豆炒红肠的做法步骤图，土豆炒红肠怎么做
材料红肠半截 半个土豆 小截莴笋 米辣椒（红色，泡菜坛子里的最好）油 盐 鸡精 酱油
做法
1、红肠、莴笋、米辣椒切丁备用。
2、土豆切丁放在碗里泡去淀粉备用。
3、把锅加热，适量油烧开，倒入红肠和辣椒，炒出辣椒香和辣味。
4、翻炒一会后，倒入土豆，可能会有点粘锅，没关系，加点点水就可以了。由于切的丁比较难熟，稍微多翻炒几遍。
5、最后倒入莴笋丁，加入鸡精、盐、酱油，再翻炒翻炒即可出锅。
小诀窍
1、莴笋不要炒太久，炒久了变黑且无脆感。
2、米辣椒不宜多，喜辣的朋友三四个就好。
红肠炒大饼子怎么做
土豆片青椒炒红肠的做法步骤图，怎么做好吃
青椒土豆片炒红肠
用料
红肠大半根青椒1个土豆1个葱蒜适量步骤
1
葱蒜切片
青椒掰块儿
土豆切片
红肠切片
热锅凉油
葱蒜炒香
加入一点儿花椒面
步骤
2
放入青椒和土豆片
翻炒至金黄
步骤
3
加入红肠
一起翻炒
红肠肥肉变透明
加入少量盐
味精
翻炒出锅
小贴士
注意不要放太多盐
可以在炒青椒土豆片时候先加盐
因为红肠本来就咸
**白菜炒青椒的做法
前言家里还有一个青椒，和白菜配在一起炒了一下，冬天时，白菜就是百搭的了，虽然简单，却很方便哦，是一道很下饭的菜呢，值得一试。
材料
主料：白菜200g、青椒50g、猪肉50g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、味精适量、葱花适量
**白菜炒青椒
1
白菜洗净切丝。
2
青椒切细丝。
3
猪肉切成丝。
4
葱切成葱花。
5
锅中倒入油，烧至七成热时，下入**炒至变色，加入适量酱油。
6
放入白菜翻炒。
7
炒至白菜发蔫，下入青椒和葱花。加入少许的胡椒粉和盐
8
再一起翻炒五分钟。
9
点入味精，出锅即成。
小贴士
1：白菜要多炒一会儿才好吃。
哈尔滨红肠的制作配方
一、原料配方哈尔滨红肠肉馅的配方很多，常用的有两种：
1、精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤，加配料精盐3.3公斤，食用硝10克、咪精300克，五香粉250克；肠衣用猪小肠所配长度约300米。
2、精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，肠衣用牛大肠。
二、加工设备
制作红肠的设备较简单，只需绞肉机、灌肠机、冰箱、烘烤箱和水煮锅即可。
三、加工工艺
1、腌制。将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉重的3～5％。同时加入盐重5％的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分别腌制，揉搓均匀后，置于3～4℃冰箱（库）内冷藏2～3天。
2、绞拌。将腌制过的肉切成肉丁加上配料，装进搅肉机绞碎，然后倒入经清水溶解过的淀粉中拌匀，肥肉丁或猪肉这时也可加入。肉馅充分搅拌，边搅边加清水，加水量为肉重的30～40％，以肉馅带粘性为准。
3、灌肠。用灌肠机将肉馅灌入肠衣内，灌肉后每隔20厘米左右为一节，节间用细绳扎牢。
4、烘烤。将红肠放进烘箱内烘烤，烘烤温度掌握在65～80℃，烘烤时间按肠衣细粗分别为0.5～1小时。烘烤标准以肠衣呈干燥，肉馅呈红色为佳。
5、水煮。将红肠水煮，水煮温度为80℃，水煮时间因肠衣种类而不同，羊肠10～15分钟。猪肠20～30分钟，牛肠0.5～1.0小时。水煮标准是肠体发硬，有弹性即成。
怎样炒白菜好看又好吃？
花椰菜炒红肠的做法，花椰菜炒红肠怎么做好吃
主料花椰菜半个个金锣红肠一个个辅料大蒜头3粒生抽适量ml盐适量g食用油适量g步骤
花椰菜炒红肠的做法步骤11.花椰菜洗好切小朵，红肠切片，大蒜洗净拍碎备用。
花椰菜炒红肠的做法步骤22.炒锅放适量食用油烧热，放进拍过的蒜爆，然后放红肠翻炒片刻。
花椰菜炒红肠的做法步骤33.红肠炒片刻香味出来了，放花椰菜翻炒，放少许生抽继续翻炒，待花椰菜熟了蛋少许盐调味，再翻炒几下待盐均匀入味关火。那个干净盘子装起来就可以了。