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独家荞麦西葫芦饼的正宗做法,独家荞麦西葫芦饼怎样做

2022-12-19 13:34:22 精选菜谱

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1、备好原料。2、瓠子和洋葱都切细丝,放入盐,胡椒粉,鸡汁,两个鸡蛋。3、倒入一饭碗面粉,搅拌均匀。4、倒入半饭碗水,搅拌均匀。要搅拌充分。5、锅里刷上油,把糊糊倒进去,用铲子把面糊摊平,可以抖抖锅变平。开小火,不时的晃一下锅。6、里面的煎饼一会就晃动了,再煎两分钟翻身。

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步骤1:准备食材。步骤2:西葫芦洗净斜切成薄片。步骤3:将整个西葫芦全部切细丝。步骤4:将切好的细丝装大碗,加1汤匙食盐。步骤5:搅拌好。步骤6:打入两个鸡蛋,小半碗面粉。步骤7:搅拌成稀糊糊状态。步骤8:电饼铛热后,抹上薄薄的一层油,舀一勺稀糊糊摊匀,将电饼铛盖子盖上。步骤9:大约2分钟左右,即可翻面,烙另外一面。步骤10:另外一面烙大概2分钟即可出锅装盘。

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