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粉条豆腐馅饼的做法,粉条豆腐馅饼怎么做好吃

2022-12-19 13:31:47 精选菜谱

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粉条豆腐馅饼的做法,粉条豆腐馅饼怎么做好吃

粉条豆腐馅饼的做法,粉条豆腐馅饼怎么做好吃

粉条馅饼的做法
材料
面粉300克,韭菜一小把,鸡蛋三个,粉条一小把,包子饺子馅,盐,蒜抹,抹,抹,香油
做法
1.面粉300克,一半用开水和面,一半用凉水和,然后两者再和揉到一起,用保鲜膜盖住醒30分钟。
2.韭菜一小把切碎,鸡蛋三个炒熟切碎,粉条一小把煮软切碎,搅拌到一起。放入包子饺子馅调料、盐、蒜抹、姜抹、葱抹、香油搅拌均匀即可。
3.面团揉成长条,分切小剂子,擀成圆形面皮。
4.包入馅儿,包成包子形,收口朝下放在案板上,轻轻擀开成圆饼状。
5.高压锅倒入适量油,油热后,将馅饼生坯逐个放入,中小火煎,1分钟翻面,至两面金黄,上色均匀即可

白菜猪肉粉条馅怎么调

白菜粉条馅可以用来包饺子,也可以用来包馒头,按照自己的喜好想怎么来就怎么来。白菜粉条馅富有营养,大家如果不想吃油腻腻的肉馅,可以吃白菜粉条馅的素馅,味道一样是很不错的。不过要想吃到美味的食物,还是要学会怎么调,白菜粉条馅怎么调,让我们来看看下文。白菜粉条水饺的做法:一:温水和面,和好后醒半个小时,利用这段时间准备饺子馅。二:首先用开水把粉条泡上,接着把小白菜洗净焯熟,捞出后过凉水挤干水分切碎,油渣切碎,这时把泡好的粉条切碎,虾米切碎,葱姜蒜切沫(小葱多放点)。三:把以上馅料混在一起,加入盐,生抽鸡精,大油,香油,耗油,五香粉,葱姜蒜末拌匀。四:这时面醒好了,把面揉至光滑,搓成面条,切成大小一致的面剂,擀成面皮,包成饺子。五:锅内加水烧开,趁烧水的时间砸点蒜泥,在蒜泥里加入酱油白醋,香油,辣椒末,做成饺子沾酱。六:水开后下入饺子等水开后加一勺凉水,这样反复三次饺子就差不多熟了,饺子捞出即可。食谱营养:娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。食材准备:面粉640克,水适量,酵母5克,大葱适量,粉条适量,娃娃菜适量,青椒适量,盐、花椒面、生姜面、味精、饺子粉、香油做法步骤:包子皮制作:1、在面粉里加入盐,白糖,搅拌均匀,酵母粉放温水里溶解,放置4,5分钟;2、在面粉里一点点加入酵母水,然后和成光滑的面团,面团上盖湿布醒发2个小时;3、面团醒发至产生了很多细密的小孔,体积比原来大2.5倍左右就说明面团已经发好了;4、面团发好以后拿出来再揉一遍,这个过程叫排气,把面团重新揉成一团;5、面团揉好以后再揉成长条状,再切成一个个小剂子,剂子擀开就是包子皮了。素馅制作:(1)将粉条泡软切丁,娃娃菜用开水焯熟切丁,以及青椒、大葱切丁备用;(如果想吃肉馅,直接切点猪肉馅就可以了)(2)炒锅热油,倒入准备好的粉条及青椒,加入花椒面、生姜粉、饺子粉、盐、味精、放入少许香油翻炒出锅备用。(3)然后可以直接包,也可以炒熟了再包进去,其实生馅更香一些的。上锅蒸:将做好的馅儿和醒好的面团包成包子就可以上锅蒸了,为了保证包子皮和包子褶都能熟,大约蒸40分钟左右就可以出笼了。

猪肉粉条饺子馅怎么调

需要提前准备好的材料包括:饺子皮 300g、娃娃菜 1颗、浓汤宝 一盒、粉条 1小把、猪肉馅 一盒、大葱 1根、蒜 7颗、姜 5片、五香粉 少许、盐 少许、鸡精 少许。1、第一步盆中放入肉馅,浓汤宝,蒜末,姜末,葱末,五香粉,盐,油,鸡精,用筷子拌匀。2、粉条剁碎加入肉馅中。3、白菜剁碎滤干水分。4、然后倒入食用油拌匀。5、拿饺子皮包好馅料,包成饺子。6、包好后放锅中煮。7、煮熟后捞出,这样就完成了。

粉条素包子馅做法大全

食材:
粉丝、豆腐、鸡蛋、中筋面粉、酵母、白砂、小葱、香油、姜、白胡椒粉、酱油、鸡精、植物油、盐
粉丝包子馅做法:
粉丝用热水泡软,切碎;豆腐用开水加盐泡10多分钟,并切成丁,用油炸至熟透;鸡蛋打散、炒熟;将鸡蛋、粉丝碎、豆腐丁加葱花、姜末、胡椒粉、植物油、香油、酱油、盐、鸡精拌匀制成馅;将发酵好的面团揉搓排气,分成均匀的面剂;取一面剂,擀开;
放入馅料,捏成包子;盖上盖子室温醒发15分钟;冷水上锅,大火烧开,转小火蒸15分钟;关火之后不要马上打开盖子,过五、六分钟再打开。

鸡蛋豆腐粉条馅素饺子怎么做

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