今天做菜网给各位分享韭菜炒干虾仁的做法大全家常菜的知识，其中也会对韭菜炒虾仁的做法二(韭菜炒虾仁怎么做好吃窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
韭菜炒虾仁的做法二
食谱原料虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。制作方法1、虾肉洗净，沥干水分。2、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段;葱择洗干净，切丝;姜去皮洗净，切丝。3、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。4、注意放入韭菜后一定要用旺火焖，韭菜不要炒得太烂，以免影响颜色和味道 。韭菜炒虾仁有什么好处
韭菜炒虾仁健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
料酒：活血化瘀
食材用料
虾仁250克相克食物
韭菜适量相克食物
油适量
盐适量
姜末适量
料酒适量
韭菜炒虾仁的做法
1.韭菜剥去外衣去根洗净、用盐水浸泡半小时。
2.切段备用。
3.虾仁洗净，放入姜末。
4.放入适量的料酒。
5.放入适量的盐，腌制10分钟左右。
6.锅中放油烧热。
7.放入腌制好的虾仁。
8.待虾仁变色后。
9.迅速放入韭菜段翻炒，（不用放盐了，腌制的虾仁已经有咸味）关火。
10.装盘。
11.配上一碗米饭就开吃。
韭菜炒虾仁不相冲吗
100种食物相克大全猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞
羊肉与荞面热寒相反不宜同食
牛肉与栗子同食不易消化吸收
鸡肉与芥末同食会伤元气
兔肉与橘子同食导致腹泻
鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收
狗肉与大蒜同食**肠胃黏膜
鲤鱼与咸菜同食容易致癌
河虾与番茄同食易食物中毒
螃蟹与茄子同食容易致癌
芹菜与黄瓜同食会破坏VC
黄瓜与辣椒同食会破坏VC
大葱与枣同食脾胃不和
胡萝卜与白萝卜同食会破坏VC
萝卜与橘子同食会诱发甲状腺肿
韭菜与酒同食易引起胃肠疾病
菠菜与豆腐同食影响Ca的吸收
花生与黄瓜同食易导致腹泻
南瓜与羊肉同食会胸闷发胀
金瓜与螃蟹同食会损伤肠胃
柿子与白薯同食易生成结石
乳腺炎病人吃羊肉狗肉增加内热
辛辣食物会使神经衰弱病人失眠
神经衰弱病人吃鹿茸牛鞭病情加重
头痛喝酒会损伤脑动脉内膜
头痛喝浓茶会引起动脉痉挛
贫血吃大蒜会引起红细胞减少
贫血吃油炸食物导致肠功能紊乱
贫血病人喝牛奶影响铁的吸收
尿路结石病人吃菠菜会增大结石
啤酒会使尿路结石发展增大
肾炎病人吃香蕉可能导致浮肿
鸡蛋会增加重慢性肾炎病情
豆制品会加重肾炎病代谢负担
高蛋白食物会诱发肾功能衰竭
哈密瓜会使肾衰病人出现意外
关节炎病人吃海产品加重症状
香蕉会使关节炎病人肌肉疼痛
烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿
骨折后吃花生会加重瘀肿
骨折后喝骨头汤反而阻碍愈合
感冒病人吸烟会引起支气管炎
感冒多汗吃大葱会导致虚脱
强烈调味品会加重流行性感冒症状
胆囊病病人吃高脂食物会加剧疼痛
豆类会使胆囊病病人引发胆绞痛
生冷食物不利猩红热病康复
猩红热病原菌吃多纤维食物对咽部不利
汽水会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛
胃病病人喝牛奶会使病情恶化
胃病病人喝稀饭反而不易消化
山楂与海味同食会引起便秘腹痛
醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素
蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻
牛奶放红糖影响蛋白质的吸收
茶与酒同饮会损伤大脑
啤酒与腌熏食物同食会致癌
白酒掺啤酒**心肝肾肠胃
维生素A与热米汤同食会破坏Va
饮酒会影响维生素B的吸收
Va与黑木耳同食导致药物积蓄
氯霉素与茶同食会降低药效
磺胺药与茶同食会降低药效
红霉素与海味同食难以吸收
服灭滴灵饮酒会乙醛中毒
服痢特灵饮茶、咖啡恶心呕吐
四环素与黑米同食形成不溶物
阿司匹林与咸鸭蛋同食易诱发癌症
阿司匹林与果汁同食伤胃黏膜
服硝酸甘油饮酒导致血压下降
服氨茶碱饮咖啡**胃黏膜
服安定饮酒会导致中枢麻痹
浓茶会驱蛔灵失效
萝卜与人参同食失去滋补作用
服滋补药喝牛奶无滋补作用
腹泻病人吃大蒜会加重病情
腹泻病人喝牛奶不利康复
便秘病人吃莲子加重便秘
高蛋白食物会使胰腺炎加重
胰腺炎病人饮酒会导致胰管阴塞
糖烟酒会使糖尿病人血糖升高
高蛋白食物使糖尿病病人酸中毒
脑血管病人吃狗肉诱发脑出血
冠心病人吃高脂食物使血脂升高
冠心病人喝酒会导致心肌缺血
冠心病病人吸烟会使病情恶化
浓茶、咖啡会使心肌炎病人心律失常
酒会加重心肌梗死病人的病情
辛辣食物会使心肌梗死病情加重
高脂食物会使心胶痛病人心律失常
高血压病应限制食盐摄入
鸡汤会使高血压病人病情加重
高血压病人吃狗肉对病情不利
百日咳病人吃海鲜会加重咳嗽
百日咳病人吃甜食会增加痰液分泌
糖会使肺结核病人病情加重
辛辣食物会使支气管炎病情加重
哮喘病人吃海鲜会导致过敏
肺气肿吃腥膻发物会助邪生痰
胃溃疡病人吃豆类导致胀气
胃溃疡病人吃辛辣食物**胃黏膜
浓茶会增加胃溃疡创面侵蚀
橘子、柠檬会导致消化道溃疡穿孔
胃炎病人吃丁香病情加重
胃炎病人吃花生米引起消化不良
食物相克大全
下列食物不可同时烧煮或同时食用，否则将全发生中毒，甚至生命危险，千万不可疏忽大意。
1．甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。
解救：吃空心菜汁。
2．鲤鱼忌甘草，食则死亡。
解救：吃麻油二两。
3．狗肉忌绿豆，食则胀破肚。
解救：甘草水煎服。
4．狗肉忌蒜头，食则血病。
解救：吃人乳。
5．柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡（空肚多吃柿子，亦易患胃结石）。
6．石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。
解救：吃韭菜汁。
7．蜜糖忌生葱、大蒜,食则死亡。
解救:炒米粉,再用甘草二两煎水,调糊吃。
8．蜜糖忌豆腐,食则会耳聋。
解救:吃人乳。
9．猪肉忌甘草,食则中毒。
解救:吃绿豆汤。
10．杨梅忌鸭肉、羊肉,食则中毒。
解救:吃人乳。
11．湖蟹忌柿子,食则腹泻,食多则死亡。
解救:吃绿豆汤或藕节。
12．龟肉忌薄荷,食则患疝气病。
解救:吃空心菜。
13．白酒忌柿子,食则头昏,食多死亡。
14．白酒忌柿子,食则胸闷。
解救: 韭菜红枣各半斤,水煎服。
15．龟肉忌冬笋,食则中毒。
解救:甘草煎水服。
16．螃蟹忌泥鳅,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
17．蟹忌香瓜,食则中毒。
解救:吃柑桔皮。
18．蜜糖忌鲫鱼,食则中毒。
解救:吃甘草水。
19．蜜糖忌毛蟹,食则中毒。
解救:吃甘草水。
20．免肉忌芹菜,食则易脱毛发。
解救:吃蟹。
21．红柿子忌棒冰,食则中毒。
解救:穿心莲二两煎水服。
22．黄瓜忌花生,食则伤身。
23．梨子忌开水,食则泻肚。
解救:吃氯霉素二片。
24．猪肉忌田螺,食则易脱毛发。
解救:吃绿豆汤。
25．羊肝忌竹笋,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
26．羊肝忌红豆,食则中毒。
解救:吃鸡尿白。
27．鹿肉忌冬瓜,食则胀死。
无救。
28．鲫鱼忌冬瓜,食则脱水。
解救:吃空心菜汁。
29．鸡肉忌狗肾,食则拉痢。
解救:吃鸡尿白。
30．鸡肉忌菊花,食则死亡。
解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
31．蟹忌生花生,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
32．毛陀蟹忌五加皮酒,食则死亡。
解救:吃绿豆汤。
33．蛇肉忌罗卜,食则死亡。
解救:吃生鸡血一两。
34．羊肉忌南瓜,食则恶心。
解救:吃甘草水。
35．羊肉忌西瓜,食则伤元气。
解救:甘草煎水服。
36．羊肉忌梅子,食则中毒。
解救:甘草水煎服。
37．羊肉忌鲶鱼,食则中毒。
解救:吃人乳。
38．癞哈忌洋葱,食则死亡。
解救:车前子用水煎熬服。
39．免肉忌芥菜、木耳,食则中毒。
解救:吃杨梅水。
40．鸡蛋忌糖精,食则中毒,多食死亡。
解救:牛黄五分工协作用水煎熬服。
41．雀肉忌李子、酱、猪肝．
解救:吃绿豆汤。
42．虾忌金瓜,食则拉痢。
解救:吃黑豆或甘草水。
43．鸡肉忌李子,食则拉痢。
解救:吃鸡尿白。
44．鸭蛋忌李子,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
45．鸡蛋忌消炎片,食则中毒。
解救: 吃黄泥水。
46．鳗鱼忌牛肝,食则流口水。
解救:吃甘草水。
47．鳗忌酸醋,食则中毒。
吃黑豆或甘草水。
48．鳗鱼忌梅子,食则中毒。
解救: 吃黄泥水。
49．鳗鱼忌红枣,食则易脱须发。
解救:吃蟹。
50．鳝鱼忌红枣, 食则易脱须发。
解救:吃蟹。
51．鳝鱼忌煮金瓜粥,食则鼻凹。
解救:吃蟹。
52．毛蟹忌茄子,食则中毒。
解救：吃藕节。
53．牛肉忌香付子，食则生九子疡。
54．韭菜忌牛肉、蜜，食则中毒。
解救：吃人乳。
55．皮蛋忌红糖，食则泻肚。
解救：中药槟榔三钱煅灰后，水冲服。
56．田螺忌面条，食则中毒。
解救：吃黄泥水。
57．田螺忌玉米，食则腹痛呕吐。
解救：吃鸡尿白。
58．田螺忌香瓜，食则中毒
解救；吃黄泥水。
59．田螺忌蚕豆,食则绞肠痛。
解救: 吃童尿。
60．黄蛤忌柑桔,食则中毒。
解救:吃绿豆汤。
61．黄疸病忌马肉,食则死亡。
无救。
62．麦牙糖(饴糖)忌竹笋,食则中毒。
解救:吃绿豆汤。
63．甜酒忌味精,食则中毒。
解救:灸甘草煎水服。
64．孕妇不可多吃螃蟹,食多死亡。
无救。
65．不可单用生姜下烧酒,食则胃绞痛,烂肝肠。
66．抬头黄蟮(即扁尾巴),不可吃,食则死亡无解。
67．红枣忌鱼,食则腰痛。
68．红枣忌葱,食则伤五脏。
69．羊肉忌醋,食则伤心脏。
70．羊肉忌酪,食则伤五脏。
71．鲤鱼忌葱,食则易生病。
72．田螺忌蛤蜊,食则中毒。
73．牛奶忌菠菜,食则中毒。
74．猪肉忌菱角,食则肚痛。
75．香蕉忌芋头,食则腹胀。
76．鱼肉忌芥菜,食则中毒
77．牛肉忌栗子,食则呕吐。
78．鹅肉忌鸡蛋,食则伤元气。
79．羊肉忌豆浆,食则发痼疾。
80．鸟肉忌芹菜,食则伤元气。
81．萝卜忌木耳,食则得皮炎。
82．洋葱忌蜂蜜,食则伤眼睛。
83．香蕉忌马铃薯,食则生面斑。
84．牛奶忌红糖,食则患白内障。
85．李子忌白蜜,食则破坏五脏机能。
86．当归忌湿面。
87．枇杷忌热面。
88．商陆忌狗肉。
89．牛膝忌牛肉。
90．黄鱼忌乔麦。
91．鸭子忌李子、甲鱼。
92．野鸭忌胡桃、木耳。
93．狗肉忌黄鳝、泥鳅。
94．砂糖忆鲫鱼、竹笋。
95．鹌鹑忌猪肝、木耳。
96．虾儿忌维生素C(药片)，食少肚痛难忍,食多死亡。
97．鱼肉忌鲜枣,食则死亡无解。
98．绿豆忌榧子,食则死亡无解。
99．鸡肉忌黄蜡,食则死亡无解。
100．茶叶煮青蛙,食则死亡无解。
韭菜炒虾仁怎么做好吃
配方：韭菜200克虾仁50克姜5克葱10克盐5克素油30克制作：1．把韭菜洗净，切3厘米长的段；虾仁洗净，姜切丝，葱切段。
2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，立即下入虾仁、韭菜、盐，炒断生即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
韭菜炒小河虾怎么做好吃，韭菜炒小河虾的家常做法
主料新鲜小河虾280g韭菜60g辅料油适量盐3g生姜3g胡椒粉3g生抽1汤匙步骤1.将小河虾剪去尖嘴，用淡盐水浸泡10分钟，再反复冲洗干净滤干水份。2.韭菜清洗干净，切寸断备用。3.将生姜切末。4.炒锅中放油加热，小火爆香生姜末。5.下入小河虾小火煸至变红色，加入胡椒粉、酱油继续翻炒。6.最后下韭菜加盐快速翻炒即可。韭菜炒鲜虾的家常做法大全怎么做好吃
韭菜花炒虾仁怎么做
用料韭菜花 250克
干虾仁 50克
酱油、盐、鸡粉、 适量
韭菜花炒虾仁的做法
将虾米洗干净，多洗几遍怕它有小沙子粘住，洗好后用清水浸泡起来
将韭菜花芯去掉
切段备用
先炒香虾仁（炒虾仁不必放盐，它本身是有点咸味的）
再炒韭菜花（单独放入少量盐）
将虾仁倒进翻炒片刻，调味即可
干海虾仁的做法大**常
虾仁的家常做法一、香炸虾球原材料：鲜虾300g，香炸粉50g，生鸡蛋2个。调味品：盐、木薯淀粉适当。作法：1.将1个生鸡蛋搅弄成鸡蛋液，此外1个生鸡蛋取鸡蛋清。2.将鲜虾清洗，去除虾线，先粗斩成粒，再剁碎泥，添加盐、鸡蛋清、木薯淀粉搅拌上力使其变成胶状物，随后揉成肉丸子，滚上鸡蛋液，粘香炸粉。3.锅置火上下油烧开，放入虾球生胚，炸至完善，沥油摆盘就可以。小提示：虾胶一定要顺同一个方位搅拌，打成其上力，口味才够滑爽、有延展性。香炸粉要粘包得匀称。二、香辣大虾原材料：大海虾150g，莴笋50g，葱段、生姜片、红萝卜片、小辣椒各适当。调味品：麻辣汁、盐各少量。作法：1.将大海虾背部开一刀，取下虾线，自来水清洗;莴笋切条。2.锅中加点油，烧至五完善后，资金投入大龙虾，炸至橙黄色，盛出;另出锅烧开，放进葱段、生姜片、胡萝卜片、莴笋段、小辣椒、大海虾及麻辣汁，放盐略烧就可以。小提示：服用海龙虾时，最好是不必很多食用葡萄酒，不然易引起自然通风。能用辣酱熬料麻辣汁。三、鼓油大龙虾原材料：大海虾150g，葱丝、姜片、尖椒丝各少量。调味品：鼓油汁30g。作法：1.将大海虾背部开一刀，取下虾线，自来水清洗。2.锅中加点油，烧至五完善后，资金投入大海虾，炸至浅黄色，放进盘里，淋鼓油汁，撒上葱丝、姜片、小辣椒丝就可以。小孩能吃韭菜炒虾仁
韭菜根味辛，性温；入肝、胃、肾经 有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒 韭菜种子味辛、咸、性温，入肝、肾经。补肝肾，暖腰膝，壮阳固精 全韭可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症