今天做菜网给各位分享家常版披萨做法大的知识，其中也会对披萨怎么做家庭做法烤箱(披萨怎么做家庭做法烤箱多少度烤多久)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
披萨怎么做家庭做法烤箱
家庭自制披萨的做法视频披萨的家常做法是怎样的？
食材明细：高筋面粉300克、水150克、酵母1茶匙、红甜椒1个、黄甜椒半个、青椒半个、洋葱少许、口蘑适量、火腿肠1根、腊肠3根、奶酪1块、盐适量、糖适量、黄油30克、披萨酱适量。披萨的做法步骤：1、制作馅料的材料。2、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。3、火腿肠和腊肠切成片。4、奶酪切成细丝。5、酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。6、面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。7、把面粉揉成光滑的面团。8、面团发酵至2倍大时候。9、把面团放到案板上擀成长方形的面饼。10、在面饼上扎一些小孔。11、在面饼表面刷上一层蛋液。12、烤箱160℃烤6~10分钟。13、面饼拿出来，刷上一层披萨酱。14、在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。15、铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。16、最后撒上奶酪丝。17、烤约5分钟左右即可。18、烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。平底锅做披萨的家常做法大全怎么做好吃
平底锅做披萨的做法馅料制作：猪绞肉300克(我一次做很多的)洋葱100克 蕃茄200克
调味料：蕃茄酱150 克， 生抽 2大匙， 蚝油1茶匙，砂糖1茶匙，颗粒胡椒粉1茶匙(不喜欢吃辣的要减少)
1.锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香
2.用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用
3.加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黄色
4.加入蕃茄块，继续煸炒
5.加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油
6.煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖
7.最后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可
8.最后煮好的酱，吃不完可以装入保鲜盒，放冰箱冷冻
9.锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色，取出放凉切小块备用
10.煎好培根剩下的油，把青，红椒，洋葱略炒一下（不用炒断生，也不用放调味）
饼皮制作：高筋面粉150克 水80克 酵母粉1/2茶匙 盐1/4茶匙 黄油15克。马苏里拉芝士：150克 黄油或沙拉油(煎饼用)
1.将面皮材料除黄油全部放入盆内
2.用手指尖调和成面团。提到桌面揉和
3.和成团后，加入黄油15克，继续和至面团光滑即可
4.和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜，放温暖处发酵
5.发至1--1.5倍大小即可
6.用手按扁面粉排气后，再擀成锅子大小的圆饼
7.平底锅上先涂一层黄油
8.将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞
9.开小火，煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面
10.翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里，再翻面
11.将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙
12.洒上芝士丝
13.再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块。及少许芝士丝
14.重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可。
家常披萨怎么做
披萨制作教程如何做正宗披萨的做法
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1.面团材料放进面包机里和成面团发酵至两倍大。2.取出排气，擀开，放在烤盘里二次发酵。
3.大蒜切碎。
4.洋葱切碎。
5.西红柿切碎。
6.锅里放油。
7.放入洋葱、大蒜炒出香味。
8.放入西红柿翻炒。
9.放入盐和胡椒粉。
10.小火熬至浓稠关火。
11.马苏里拉切丝。
12.发好的面用叉子戳几个眼，防止起鼓。
13.放一层马苏里拉。
14.放批萨酱。
15.放上剥好的豌豆粒，撒上剩下的马苏里拉。
16.放进预热好的烤箱190度30分钟即可。
17.取出稍凉切块食用。
电饼铛披萨做法
电饼铛披萨做法步骤：主料：面粉300克、温水160克、酵母3克、马苏里拉芝士适量辅料：盐3克、披萨酱适量、洋葱半个、甜椒半个、青辣椒1根、食用油适量1、面团发酵期间我们来制作配菜。洋葱切成细细的圈，青辣椒、红色的甜椒、黄色甜椒分别切成细丝。2、披萨盘薄薄的刷上一层食用油。刷油的作用一个是不会粘盘，二是披萨会有一层焦香的脆底。3、面团发酵到2倍大，取出来，充分排气，揉匀。然后平均分成两份。取其中一份，擀成比披萨盘子稍微大一些的圆饼，放进披萨盘，用手推出一个高出盘子的边。4、电饼铛提前预热，上下火190度烘烤8分钟左右。5、然后取出来，均匀地刷上披萨酱，再撒上一层马苏里拉芝士。6、然后摆放上洋葱圈、青椒红椒黄椒丝。7、最上面再撒上厚厚的一层马苏里拉芝士，芝士多放一些香浓柔滑更好吃，我一般会放上150克左右。8、放进预热好的烤箱上下火190度烘烤15——20分钟，烤到芝士融化，饼皮金黄就好了。9、香酥拉丝的蔬菜披萨就做好了。小朋友不爱吃蔬菜，做成这样的披萨饼会跟你抢着吃的。求一个披萨专业制作的详细配方和过程！麻烦大家了
披萨饼 一、材料 1. 皮：中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T 2. 馅：洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g 3. 披萨汁：蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡椒粉1t、糖1T、盐1/2t 二、作法 1. 乾酵母先溶於1C温水，糖和盐溶於1/2C温水。 2. 将皮所有材料混合，揉成团。表面抹点油，置盆中或塑胶袋里发20～30分钟。 3. 将披萨汁的材料混合，用小火熬煮10分钟。 4. 发好的面团分为两块，各杆成如烤盘大小，放盘内，以180度烤至黄色。 5. 洋火腿切条，洋菇切片，青椒、洋葱切圈，绞肉调入少许盐及胡椒粉，先炒熟。 6. 将煮好的披萨汁平均涂抹於烤熟的面皮上，再将绞肉、洋火腿、洋菇、洋葱和青椒排上，最后撒上乳酪丝。 7. 用200度烤至乳酪溶解，披萨汁沸腾即可。 --------------------------------- 自制披萨饼 原料：家庭制作“比萨”得用精料。高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。 制作方法：先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁，新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透，加少量汤汁，熬煮成酱汁，用盐、胡椒粉调味（也可用瓶装番茄沙司）。其他配料根据各人的喜好任意选用，可荤可素，肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。 然后，把发酵好的面团擀成饼状，抹上一层番茄汁，铺上各种辅料，最后铺上切成薄片的奶酪，进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉，切成小块即成。披萨的家常做法是？
披萨的家常做法，家庭自制披萨做法，做饼底是关键！