今天做菜网给各位分享清蒸平鱼的制作方法的知识，其中也会对清蒸鱼的做法有哪些？(清蒸鱼的做法最正宗的做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
清蒸鱼的做法有哪些？
豆豉辣椒，蒸鳕鱼，剁椒鱼头，清蒸武昌鱼，清蒸鲈鱼，黄豆酱蒸鱼。一、用料:鳕鱼，黑豆豉，姜，红尖椒，葱花，蒸鱼豉油，糖，油，料酒，盐步骤:1. 鳕鱼自然解冻，去除鱼鳞冲洗一下沥干水分，用腌鱼料抹擦一遍，腌5分钟左右2. 豆豉泡水约3分钟，取出放在小碗中，姜切末、红椒切成小圈备用。3. 豆豉、姜末、红椒加调味料调匀成料汁。4. 把料汁淋在鱼身上。5. 蒸锅水开后，放入鳕鱼用大火蒸大约6、7分钟就熟了。6. 鱼身撒上葱花，再淋下1大勺烧热的油就可以上桌了。二、剁椒鱼头推荐理由：剁椒鱼头属湘菜系，**辣的红剁椒，覆盖着**嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气，下饭极了。食材鱼头700g、葱1段、姜1块、蒜1头、剁椒2大匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、鸡精1/2茶匙做法：1.鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉1茶匙，蒸鱼豉油腌渍十分钟。2.剁椒加蒜剁碎、葱姜切丝垫盘底。3.油烧热，放入剁椒蒜蓉煸炒一下，调入鸡精备用。4.鱼头铺上剁椒，水烧开，蒸10分钟。5.油烧热，浇在鱼上，撒葱花装饰。三、清蒸武昌鱼推荐理由：武昌鱼的做法很多，唯有清蒸最鲜美!有人说清蒸的武昌鱼能吃出蟹肉的味道来，虽然有点夸张，但足以证明清蒸武昌鱼的美味了!食材武昌鱼1条、姜适量、葱适量。做法：1.市场上买来武昌鱼，掏去内脏，洗净。2.在于的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。3.盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。4.码上2个辣椒的辣椒丝，上蒸锅蒸12分钟。5.取出蒸好的武昌鱼。6.花生油烧开，浇到武昌鱼的上面即可。四、清蒸鲈鱼推荐理由：鲈鱼鱼肉质**、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸~食材鲈鱼400g、蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量、葱姜适量、辣椒适量、植物油适量做法：1.鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。2.淋入料酒，身上抹上盐。3.盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。4.鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸8分钟。5.蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。怎样清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼清蒸鲳鱼的做法和步骤窍门
鲳鱼是一种营养比较丰富的鱼类，有降低胆固醇的功效，鲳鱼可红烧也可以煮汤，今天阿珊跟大家分享一道《清蒸鲳鱼》的做法，简单又快捷，一起来看下吧。清蒸鲳鱼的最简单做法窍门
清蒸鱼的做法。
清蒸鱼怎么做？把鱼去鳞洗干净摆入盘中，准备蒜末，三辣切丝，摆入盘中，然后上锅蒸，然后加入蚝油生抽。鲳鱼清蒸的做法
家庭自制清蒸鲳鱼的做法视频小银鲳鱼清蒸怎么做？
清蒸鲳鱼的最简单做法窍门