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酸菜鱼头汤(酸菜鱼头汤的做法是怎样的)

2022-12-19 13:09:15 精选菜谱

一步:准备工作:泡菜清洗,打花刀(便是把剁椒鱼头从下巴分为相接的两块)。把五花肉[五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。]切发展片,放进盘里备用。煎好的盐油饼切割成尺寸类似一样的棱形放进另一个盘里。小香切割成2公分的葱段,放进碗中备用。葱、切割成末,蒜切割成大蒜征用。

酸菜鱼头汤(酸菜鱼头汤的做法是怎样的)

二步:在炒菜锅[炒菜锅,是现在科技产品,新一代微电脑操控智能烹饪设备,自动炒菜锅的主要特点是方便,简单的操作,无油烟。]中倒进食用油,将油烧至六成热,把鲢鱼头下到锅中,炸至剁椒鱼头成橙**,烂熟,用苕帚捞起来控净油,放进盘里备用。

三步:在炒菜锅内重新加油,把切完的五花肉片放进,再把切完的葱、姜、蒜、朝天椒等添加锅内,一起炒出香味。随后添加生抽酱油番茄沙司等再炒几下,把适当的高汤倒进锅中,把炸好的剁椒鱼头放进,再添加盐、鸡精调味品,用大蜡烛锅煮沸后,改为文火焖上20分钟上下,出锅,摆盘。

作用:

鱼脑中常含的营养成分是*全方位、*丰富多彩的,在其中带有一种身体需要的魚油,而魚油中含有高宽比不饱和脂肪,它的主要成分便是我们常说的“脑黄金”。它是一种人类必不可少的营养元素,关键存有于人的大脑的不饱和脂肪酸中,能够具有保持、提升、改进人的大脑功能的功效。如摄取不够,宝宝的脑部发育全过程便会遇阻。因而,有多吃剁椒鱼头能让人更为聪慧的叫法。

以上內容为我们详尽的详细介绍了酸菜鱼头汤[鱼头汤,鱼头营养高、口味好,有助于增强男性性功能,并对降低脂、健脑及延缓衰老有好处。]的作法,相信大伙儿一定都非常想试着一翻,清蒸的红烧鱼[红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。]如今大伙儿早已都吃腻了,比不上做一做酸菜鱼头汤,让大伙儿试着一下新口感。

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