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土豆块,土豆丝,土豆泥的各种做法

2022-12-19 13:07:23 精选菜谱

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土豆块,土豆丝,土豆泥的各种做法

土豆块,土豆丝,土豆泥的各种做法

咸鱼蒸土豆
  材料:土豆500g咸鱼100g香
  做法:1.土豆去皮切成0.5cm的厚片,咸鱼切成小块,香葱切末,姜片备用;
  2.把切好的土豆片在碗底码好,咸鱼铺在土豆片上,再放上姜片,淋上一些油,上锅蒸20分钟左右;
  3.蒸至土豆熟透后取出,用筷子将土豆和咸鱼拌匀,连同汤汁装盘,撒上香葱末即可.

炖土豆怎么做好吃,肉汤炖土豆的家常做法

土豆肉汤-卖相不好味道好主料肉(要带点儿肥肉) 土豆 辅料盐 料酒 胡椒粉 葱花 姜片 蒜片 桂皮 八角 土豆肉汤的做法步骤1. 肉切大块,用料酒、盐和少许胡椒粉腌一会儿。然后放进锅里煮,加桂皮、八角、葱花、姜片和一点蒜片,再撒一些胡椒粉,大火煮开后转中火。(肉一定要带肥肉,一起煮)2. 切出部分吃不了的肥肉,放在炒锅里小伙煎成脂渣,剩下一点点油,加花椒和葱花爆锅,下土豆块翻炒几下,然后倒进煮肉的锅里一起慢火炖。小贴士一定要有一两块肥肉,这样炖出来才够香;我是不吃肥肉,都炖了扔掉可惜,就炸了脂渣,所以多了翻炒土豆的步骤,实际上可能土豆直接下锅煮也行;胡椒粉一定要有,我用的黑胡椒粉,加进去会很好喝!末了可以撕几块白菜心放心去,提提鲜。

土豆的家常做法

土豆都有哪些家常做法

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烀土豆的做法,烀土豆怎么做好吃,烀土豆的家常

素烀土豆的做法
土豆、青椒等各种蔬菜切滚刀块,可选你爱吃的根茎类蔬菜
油锅烧热(多放些油),葱花、八角炝锅,将土豆倒入翻炒,其余蔬菜如不好熟就一并倒入,加水至将要没过蔬菜,加生抽老抽高汤精白砂及少许盐,翻炒均匀后盖上锅盖中火焖煮。
至土豆软烂,将青椒块儿倒入,翻炒均匀后大火收汁,出锅。
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