作法一
主要材料：横切面[横切面是指与人体或器官的长轴垂直的切面。]，依据作法不一样
调料：长豆角，马铃薯[马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。]，生猪肉猪排骨
作法：
1、鲜面条放煮沸开水的锅中，火灾蒸8分鐘，放凉，放一个干净擦拭水分的盆中用筷子挑散
2、锅内少量油炒五花肉至掉色发焦，加姜蒜炒出香味放进长豆角煸炒匀称加调味品，盐和酱油着色。加温开水未过长豆角，盖上盖子煮沸
3、盛出一碗料汁，倒进蒸熟的鲜面条中翻拌，把鲜面条放进长豆角上边，拌鲜面条的盆中的料汁浇上盖上，中文火焖至下边的料汁收的类似干就好了！熄火翻拌！焖面的情况下正中间不必滚动！我肯定一翻就糊！料汁收的类似的标示是锅内传出吱吱作响的响声！
作法二
食物提前准备：植物油、麻椒、八角茴香[八角茴香，正名为八角，为乔木，高10-15米；树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。]、猪排骨、葱、姜、蒜、盐、生抽、荷兰豆[荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。]、马铃薯、番茄、面
作法：
1、将长豆角摘好，清洗，掰成段（还可以用刀割发展椭圆型的扁片），将鸡脯肉切完，剥好蒜，将的绝大多数蒜碾碎蒜末，添加盐（合适口感的人可选）待一会添加滚油，少一部分蒜剁碎（炒豆角的情况下放），将葱切割成葱段，姜切割成姜片，这种都备盘。
2、将横切面从正中间断开，打撒，切勿不必让横切面成一陀，要像头发干枯的情况下一样！
3、开*热锅，添加油，手心那么大就可以~~待有提温，（待油热的情况下将少量有倒进碾好的蒜末中！备盘）放进麻椒、辣椒干皮，煸炒（前2次我还讲过，这一称为煸香），放进鸡脯肉，煸炒，鸡脯肉略微掉色，添加葱蒜再次煸炒，加生抽、米酒再次煸炒，待有淡香气起锅；肉的炮制就完成了，现如今倒进长豆角，和肉煸炒，（长豆角无需规定炒过，由于一会还能够跟横切面一起焖）别忘记放盐。熄火。
4、将打撒的横切面，匀称遮盖在豆角炒肉上，能够在横切面上淋少量食用油，将横切面刮平后，倒进水，谨记！水不能超出面！！！此刻扣上盖子，开*，先用火灾，将水烧开（便是烧开的情况下冒白气），再用文火煨（十五分钟上下、当心不必麻辣干锅，時间按照面的是多少和锅的尺寸定）
5、煮熟后，将油泼蒜末倒进横切面上，与底锅长豆角匀称拌和，就可以吃完。
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