今天做菜网给各位分享如何做米凉糕的知识，其中也会对和凉糕的正宗做法是怎样做的，原料是大米和石灰水吗(做大米凉糕没有石灰用什么代替)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
和凉糕的正宗做法是怎样做的，原料是大米和石灰水吗
用料主料凉糕粉50克清水550克温水100克辅料红糖浆适量葡萄干适量花生碎适量枸杞适量凉糕的做法1.用料：凉糕粉50克，温水100克，清水550克，红糖浆、花生碎、葡萄干、枸杞适量2.将凉糕粉倒入碗中，用温水调成浆糊状，静置20-30分钟。锅中倒入清水，烧开，冲一半到凉糕浆中，并不断搅拌均匀。3.再倒回锅中，大火烧沸，不断搅拌3-5分钟，熟透后离火。分别倒入深盘中，静置冷却至凝固即可。4.用刀从中间划开，将其中一半倒扣入另一空盘中，淋上红糖浆，撒上果料，拌匀食用烹饪技巧米浆加热过程中需不断搅拌，以免糊锅底。传统凉糕都是用盘盛装食用的，自己制作食用可不拘泥于形式。可以根据自己喜好变换果料口味。江米凉糕怎么做，江米凉糕的做法
饮食健康小常识
饮食健康小常识有吃多种食物、少吃盐、低脂少油、限制吃糖、控制饮酒。1、吃多种食物均衡饮食有助增强身体抵抗力，使人更加健康长寿。世卫建议，日常饮食应尽量包括小麦、大米、玉米、土豆等多种主食，外加各种豆类、新鲜果蔬以及鱼肉蛋奶等动物来源食品；尽可能多吃燕麦、糙米等富含膳食纤维的全谷物食品；零食最好选择新鲜果蔬和无盐坚果，而非高糖、高脂和高盐食品。2、少吃盐吃盐过多会导致血压升高，增加心脏病和中风风险。世卫建议**每天食盐摄入量不超过5克（约一茶匙）。人们在烹饪时应少放盐，减少使用酱油等咸味调味品；在购买罐头、蔬菜干、坚果等食物时，尽量挑选不添加盐和糖的品种；餐桌上不摆放盐瓶和含盐调味品；检查食品标签，选择低钠产品。3、低脂少油人们在饮食中如果摄入过多脂肪会增加肥胖、心脏病、中风风险，人造反式脂肪对健康危害尤其大。世卫建议，用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黄油和猪油；选择鸡鸭鱼肉等脂肪含量较低的“白肉”，而不是猪牛羊肉等“红肉”；烹饪时尽量用蒸或煮替代油炸。4、限制吃糖吃糖过多不仅有害牙齿，还会增加超重和肥胖风险，导致慢性健康问题。世卫建议限制甜食和碳酸饮料、果汁和果汁饮料、冲调饮料、调味乳饮料等含糖饮料摄入；选择新鲜的健康零食，摒弃加工食品；少给儿童吃含糖食品，不应将盐和糖添加到2岁以下婴幼儿的辅食中。5、控制饮酒饮酒过多过频不仅会增加受伤的直接风险，还可能给身体造成长期影响，如肝损伤、癌症等。世卫建议尽量少喝或不喝酒，某些特定人群应绝对禁酒，比如孕妇和哺乳期女性、驾驶员、机械操作人员，以及患有某些疾病而酒精会加重病情的人、正在服用能与酒精直接发生反应的药物的人等。参考资料来源：人民网-世卫组织发布5条新年健康饮食小贴士怎样做凉糕筋道，光滑透明
自制凉糕的做法，自制凉糕怎么做好吃，自制凉糕的家常
自制江米凉糕的做法，自制江米凉糕怎么做好吃
材主料江米500克
辅料红枣适量蜜枣适量粽叶适量
步骤
自制江米凉糕的做法步骤11.首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟
自制江米凉糕的做法步骤22.差不多了，捞出江米，煮一下的原因就是省的泡了，另外蒸的时候不用总是点水
自制江米凉糕的做法步骤33.红枣，蜜枣都准备好了，准备进锅
自制江米凉糕的做法步骤44.铺好粽叶
自制江米凉糕的做法步骤55.铺一层江米
自制江米凉糕的做法步骤66.本来打算一层红枣，一层蜜枣，结果发现按我的这个密度，蜜枣不够了，所以这次就混搭了
自制江米凉糕的做法步骤77.上面再放一层米
自制江米凉糕的做法步骤88.上面再来一层粽叶，大火蒸二十分钟
自制江米凉糕的做法步骤99.熟了，别动了，到凉了在拿
江米凉糕怎么做，江米凉糕的做法
凉糕的做法视频
牛奶凉糕的做法黄米凉糕怎么做好吃
用料 糯米180g黄小米（粘米）60g南瓜泥40g细砂糖（糯米用）10g细砂糖（黄小米用）5g糯米粉10g面粉20g酸奶50g水800ml细砂糖（酸浆水用）适量红枣适量葡萄干适量步骤 1将面粉和水搅拌均匀，小火煮开加入适量糖调味到微甜即可关火放置一边冷却。步骤 2冷却后的面汤里加入酸奶搅拌均匀，这样酸浆水就做好了。步骤 3将糯米和黄小米分别用两个容器放好。步骤 4倒入做好的酸浆水浸泡24～48小时至浸泡到米粒饱满香甜。步骤 5浆好的糯米淘洗干净。步骤 6锅里面添水将糯米放进去煮开，倒去多余的水，熬煮至米熟透盖上盖子焖煮10分钟。步骤 7保鲜盒里放入保鲜膜，倒入煮好的糯米，摆平。步骤 8在糯米上摆好切好的红枣碎和葡萄干（我不喜欢吃红枣皮所以去皮了，不介意的可以不去皮）。步骤 9南瓜蒸熟压成泥备用。步骤 10糯米粉兑水搅拌均匀备用。步骤 11浆好的黄小米淘洗干净。步骤 12加入水煮开，倒去多余的水，加入南瓜泥小火熬煮至米熟透。步骤 13加入糯米水盖上盖子焖煮10分钟。步骤 14将煮好的黄米倒在之前做的部分上面压平，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏定型就可以吃啦！