今天美食菜谱网给各位分享做什么菜好吃又便宜经验，其中也会对做什么菜既省钱又好吃?(什么菜省钱又好吃的菜)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
做什么菜既省钱又好吃?
一,最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。
二,排骨海带汤：
生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精
三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。
发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。
洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。
新鲜墨鱼的做法：
青椒墨鱼**：
墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。
里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
锅里放油，大火，油热放**，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。
干墨鱼烧肉：
-烧五花肉或直排，不放盐。
墨鱼切成麻将大的块。
上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。
备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。
四, 炖土豆:
1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。
2 少许时间长些。
西红柿土豆汤：
先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可
五,虾米做菜:
先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。
一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。
二、好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。
六,干贝做菜:
干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。
干贝扣萝卜：
上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，（先不加盐，干贝有盐味），加胡椒、少许味精，即可。
干贝炒蛋：
把干贝放在打好的蛋液里，大火炒熟。
七,白切肉:
猪后腿肉,整块煮熟，切薄片，与猪肉的纹路垂直切。调料：海天酱油，胡椒，小麻油。蘸着吃。
八,香肠做法:
切片，隔水蒸，要蒸烂。
也可以，先炒青椒，再把蒸好的香肠倒进去炒一下，即可
还可以,在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的香肠片，不放辣椒。
九,炸鸡翅:
鸡中翅洗干净沥干水分，放盐、胡椒、少许味精，腌1小时左右，把腌出来的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾紧，然后放在油锅里炸，先小一点的火炸熟，再大一点的火使外表金黄
十,咸干鱼做法:
鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。
切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。
最实惠家常菜有哪些
如何做便宜又好吃的晚餐？
简单便宜好吃又有营养的菜有哪些
成本低好吃的家常荤菜
回锅肉，鱼香**，盐煎肉，红烧带鱼，排骨都是家常菜且价格便宜，自己动手丰衣足食来客10位做什么菜好
两三个硬菜，荤素搭配就可以了，如果没有少数民族就更好选择了。炖个排骨、红烧肉、鱼、炖鸡、炖羊肉、炖牛肉，黄瓜、油菜、油麦菜、芹菜、豆芽、土豆丝、熟食可以适当上点，猪头肉、猪大肠、猪肝、猪耳、烤鸭、烧鸡、茭瓜、西葫芦、佛手瓜、花生米、大虾、花噶、猪蹄、猪尾巴、牛蹄筋、牛头肉、羊羔肉、鸡蛋西红柿、辣椒炒大葱，辣椒炒肉片。有什么家常菜便宜又好吃又好做
便宜且简单又有营养的家常菜做法
有哪些做起来简单却超级好吃的家常菜？
每个人的口味不同，我介绍几道自己喜欢的简单好吃的家常菜。有西红柿炒鸡蛋，尖椒炒土豆片，可乐鸡翅，糖醋排骨，酱拌茄子土豆。老少皆宜，西红柿炒鸡蛋我是一个普通人，只会做家常小菜，我给大家介绍一道好吃的菜，西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋做法简单，酸甜可口，老少皆宜。大米饭配西红柿炒鸡蛋，赶快来尝尝。西红柿炒鸡蛋，食材需要西红柿和鸡蛋。把鸡蛋搅拌均匀，倒入锅中先炒出来，再把西红柿放到锅里炒，加盐，糖，鸡精，就可以出锅了。尖椒炒土豆片尖椒炒土豆片是一道家常菜，很下饭，很好吃。食材需要尖椒和土豆，蒜末。把土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉，把尖椒切成丝。锅里放油，油热放入土豆片，爆炒，加各种调料，放入尖椒丝，最后撒上蒜末，就可以出锅了。东北人都喜欢这道菜，微微有点辣，非常下饭。可乐鸡翅孩子们都喜欢吃可乐鸡翅，这道菜制作非常简单，需要可乐，鸡翅。鸡翅清洗干净，改花刀，加上各种调料腌15分钟。锅里放油，油热放入鸡翅，两面煎一下，鸡翅表面呈金黄色，加入可乐。小火炖几分钟，撒上香菜段，香葱末，就可以出锅了。制作这道菜时，加入可乐后要小火炖，否则容易干锅。糖醋排骨制作这道菜需要排骨，糖，醋，盐，香葱末，蒜末，香菜段。把排骨清洗干净，锅里放油，油热后开始炒排骨，加上各种调料，加上水，大火烧开，小火炖。排骨熟了，勾芡，撒上香葱末，蒜末，香菜段，就可以出锅了。特别香的一道菜，快回家吃饭吧！结语最后一道菜，酱拌茄子，东北人喜欢吃的菜，尤其是夏天，捞水饭配酱拌茄子，绝对是下饭菜。18岁时，我在外地吃这道菜，结果吃了两碗高粱米水饭，太香了，实在忍不住就吃多了。中华美食千千万，总会找到你喜欢吃的菜。