今天美食菜谱网给各位分享海菜拌着吃怎么做好经验，其中也会对凉拌海带应该怎么做才好吃？(海带怎么做好吃凉拌海带怎么做)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
凉拌海带应该怎么做才好吃？
夏天来了，清口的凉拌海带丝简直是必光盘的一道菜，那么，海带怎样做才能更好吃呢？同时，海带也是非常有营养的食材，有降血脂的功能。今天，小怡就给大家分享一下黄瓜拌海带丝的做法。【黄瓜拌海带丝】食材：黄瓜、海带丝、葱花、蒜末、白砂糖、盐、酱油、康乐醋、花椒油选材方面：海带丝我喜欢绿的，口感清脆，还有一种黄绿的，口感软，大家按照自己喜欢来买。做菜步骤：1.海带丝买来洗干净，剪成适当长短。2.锅里烧水，水开后，把海带丝扔入锅里焯烫一分钟捞出浸入凉水放凉，时间不宜太长，否则会失去口感。3.黄瓜去皮切成滚刀块，也可以切成你喜欢的样子。4.调制酱料：小碗里放入葱花、蒜末、白砂糖、盐，用热油爆香调匀，再倒入六月鲜绿色瓶子的酱油、康乐醋、花椒油调匀，喜欢吃辣的放一点小米椒段调匀。如果没有康乐醋，就用颜色淡一点偏甜味的醋来代替。5.在盘子倒入沥干的海带丝和黄瓜块里，拌匀即可。温馨提示，夏天也可以在餐前稍微冰一下下，口感会更好。不过毕竟偏凉，不宜贪多哦。我是沈小怡，80后美厨娘与美食自媒体人。如果你也喜欢做美食、探店，欢迎关注微信公众号【沈小怡】，一起发现与制作更多美食！
宝塔花菜怎么做好吃
炝芥菜丝怎么做？
具体如下:1、 油锅烧热下入花椒2、下入芥菜3、炒好的芥菜，放入容器内4、闷制5小时5、成品菜花凉拌怎么拌好吃窍门
谢邀，我是一名美食爱好者，很高兴回答这个问题挑选有机菜花，并且掰成小小瓣，洗过后备用大火烧开热水，准备焯水菜花焯到周边的水冒泡即可，不要焯水太长时间，会没有脆感啦。也可以在焯水的时候滴几滴橄榄油或者是放少许盐焯水后的菜花放入凉水备用，尽量用大桶水或者矿泉水干红辣椒丝、盐少许、糖少许、醋少许、花椒一小把（根据个人口味适当放调味料，我本身比较喜好甜的，所以糖想多来讲能多一点）把辣椒丝、糖、醋、盐依次放入盛有菜花的碗中，拌匀令起锅，倒入少许油，放入辣椒丝和花椒,等待冒白烟即可把炸锅的辣椒丝和花椒倒入碗中，拌匀（也可以用漏勺，避免辣椒丝和花椒倒入碗中）一盘可口酸爽的凉拌菜花做好啦。你还等什么，赶快试试吧，超级简单是不是有种凉拌菜是海里的，有点像海带
是裙带菜，以下是凉拌裙带菜的具体做法。主料：盐渍裙带菜80克、白糖10克、苹果醋20克、大蒜半头辅料：食盐5克、香油2克、白芝麻少许步骤：1.盐渍裙带菜用水洗去盐分，洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟，使它舒展开来。2.将裙带菜切成1厘米左右宽的大段，切得时候捋顺了比较好切，先将“裙带”切下来，再将大片切成粗丝就可以了。3.锅中烧开清水，放入裙带菜焯熟。裙带菜很容易就熟了，焯十几秒就可以了。4.焯好后迅速冲凉，或者泡在有冰块的水里降温。这样处理的裙带菜更加脆嫩。大蒜切末5.将裙带菜放到一个有点深度的容器中，放入切好的蒜末和所有调料。搅拌均匀即可。6.冷藏几小时更入味7.几个小时后可以享用凉拌裙带菜啦~海菜怎么做好吃
主料排骨1000g海菜200g辅料油适量盐5g红烧酱油3ml葱花适量姜汁3ml大料2颗花椒粉3g步骤1.排骨洗净泡去血水2.炒锅放底油烧热3.下葱花爆锅4.把排骨进行生炒，加适量的红烧酱油5.翻炒均匀上色6.添汤7.把排骨连汤一起倒入焖烧锅的内锅中8.把发好的海菜放进去，加适量的盐，姜汁，大料，花椒粉9.内锅在煤气灶上加热至汤烧开后，放入外锅焖20-30分钟10.焖好的排骨很酥烂了，而海菜却没有焖的很面糊，口感还不错，汤汁很鲜11.装碗上桌盐渍海带丝怎么做好吃
盐渍海带的做法如下：材料：盐渍海带丝一把，酱油1.5勺，醋2勺，绵白糖0.5勺，香油适量，葱适量，蒜适量，姜适量，花椒适量，八角适量1、抓一把海带放在盆里。2、盆中加入凉水泡半个小时。（水量超过海带）3、半个小时后，海带丝反复用水冲洗，最后用热开水冲洗一下。（冲到稍微有盐味就可以，因为后面的调料都是有一定盐分的。）4、多取一些蒜瓣切碎。5、切适量的葱、姜备用，6、两勺醋、一勺半酱油、半勺绵白糖放碗里。7、然后把第4、5、6步全部倒入盆中。8、热锅凉油放入花椒、八角，小火慢慢的炒出香味。出香味后，把花椒和八角捞出扔掉。9、把热油倒入海带丝里，加入几滴香油搅拌均匀，香喷喷的海带丝就可以装盘享用了。黄花菜怎么吃呢？
黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。鲜黄花菜的营养更丰富，我下面介绍的炒鲜黄花菜的做法不仅使它的香味更浓，好保留了原有的营养成分。原料：
鲜嫩黄花菜350克，油、盐、酱油各适量，花椒10粒，葱末5克，淀粉10克，味精1克。
做法：
1、将鲜黄花菜择去硬把，洗净，长的切成两段。
2、坐勺，加少量油烧热，放入花椒粒炸出香味，花椒捞出不要，用葱末炝锅，放入黄花菜翻炒，再放入盐、酱油，添汤，找好品味，点味精，翻炒后，用水淀粉勾薄芡，出勺装盘。
特色：
鲜嫩清香。
拌海鲜凉菜都放什么调料
先放上大蒜，香菜之类，然后放盐，再放十三香，再加上醋，一般凉菜上加点醋才好吃哦，若是喜欢酱油的味道也可以少放点，我本人不喜欢放酱油，因为酱油放上去看着黑黑的，影响美观（这个也要看是什么菜了，有的菜放一点酱油也是可以的）对了大蒜要切的碎碎的，最后再放上香油很好吃的