今天美食菜谱网给各位分享山药豆的皮怎么去掉经验，其中也会对如何简单去除山药蛋的皮(山药豆怎么去皮)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
如何简单去除山药蛋的皮
1、山药蛋的表皮和山药类似，也像土豆，烹饪之前一定要清洗干净。2、首先，如果大家是用来清蒸的话，山药蛋是不用去皮的，直接用清水洗干净表皮的灰尘即可上锅蒸了。清洗山药豆的皮的时候需要多换几次水，多揉搓一下。蒸熟了之后剥皮很容易的，而且这样去皮清洗既方便又不**皮肤。
3、其次，如果是需要剥皮食用的话，把山药蛋清洗起来就可能比较麻烦点了。先用热水烫一下，然后就可以直接把皮搓掉。但是因为山药蛋去皮后会比较滑，所以去皮的时候，可以拿厨房用纸包着防滑。另外，大家也可以选择在水中去皮清洗，这样可以防滑防粘。
细山药怎么去皮小窍门
山药黏液中含有的皂甙，可能是过敏源之一，人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎，最常见的症状就是感觉手很痒，严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。今天叶子就来教大家一招，这样做轻松去皮手不痒！山药豆怎么去皮方便
山药豆去皮的方法有很多，比较有效的方法是：1、将山药豆冲洗干净，搓洗掉表皮的泥土。2、放进锅中，倒入清水，水分没过山药豆就好。3、大火煮20分钟，将山药豆煮熟。4、晾凉，用勺子刮开表皮，或者直接用手揉搓掉即可。山药怎样刮皮
山药，是人们的喜食的一种薯蓣。可是在削去山药的外皮时，一不小心就会粘上山药的粘液，弄到手臂上，其痒难忍。怎样去掉山药皮呢？其方法是：先把山药用清水洗净，再放在开水锅中煮四、五分钟，晾凉后去皮。还可把山药洗净，放在蒸屉中蒸四、五分钟，凉后再去皮。这两种方法都可以免除因山药的粘液粘手，而发生刺痒。但是，不论煮，还是蒸，都不要煮（或蒸）过火。因为把山药煮（或蒸）过火后，山药变烂，便不好去皮。1、在弄之前，将双手用盐或醋摩擦一下。
2、接下来，再将双手放在火上稍稍烤一下。
这样一处理，下面弄芋头，就不会再有手痒的痛苦啦。
如果手已经很痒了，我们可以把手仔细洗乾净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失罗！
削完后，在火上烤烤手就不痒了。手痒是因为皮上的皂角质进入了毛孔，只要在火上烤一烤，把皂角质破坏掉就不会痒了。于是我奔向煤气灶，打开开关，在上升的热空气中，让皂角质一个一个的被破坏掉。
还有最简单的方法就是用大蒜片抹一抹最快啦,一点也不痒!
其实，把山药外皮洗干净后，最好戴个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或是准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。但要注意煮的时间不要过长，而且最好整根煮，不要切开。
如果之前没有采取措施，已经出现手痒的症状，可以尝试以下几种方法：
一、先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
二、也可以在火上烤一下，反复转动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全，不要烧伤皮肤。
三、把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。
这样做起来，你就不会在为剥山药皮而为难了
细山药怎么去皮小窍门
山药黏液中含有的皂甙，可能是过敏源之一，人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎，最常见的症状就是感觉手很痒，严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。今天叶子就来教大家一招，这样做轻松去皮手不痒！山药去皮小窍门
山药的食疗作用：1山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；2具有健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨的功效。山药好吃又滋补,可是有一个缺点,手碰到黏液容易过敏。工具/原料山药去皮器筷子钢丝球蒸锅用刀削法12把山药放入水中洗净捞出3直接用削刀把山药的外皮削掉本方法浪费比较大，较容易操作。用钢丝球法12把山药放入水中洗净捞出3用钢丝球把山药的外皮慢慢磨掉本方法耗时会比较长，也比较麻烦。用筷子法12把山药放入水中洗净捞出3用筷子把山药的外皮慢慢磨掉操作和用钢丝球类似，效果也差不多。蒸制法12把山药洗净放到蒸锅里蒸熟，等稍凉就可以拨下一层薄薄的皮儿啦。3蒸熟的山药切片后炒菜、熬粥都可以，或者就直接蘸糖、蘸果酱吃。效果很好，建议使用此方法。煮制法1把山药洗净放到蒸锅里煮熟，捞出，等稍凉就可以拨下一层薄薄的皮儿啦。2煮熟的山药可炒菜、熬粥，方面同上。方法与蒸法类似，建议使用此方法。其它方法12如果使用量比较大，可以使用专用机器进行。3把山药洗净4把洗好的山药放入专用机器。此方法适合用有大量产品需要削皮。注意事项 1使用工具时要注意安全。2长芽的山药能不能吃3便秘的人尽量不要吃山药。山药豆怎么去皮
山药豆是不用去皮的，反复清洗干净后直接吃。主料：山药豆150克，淡奶油150克，砂糖75克辅料：水饴25克奶香山药豆的做法：1、山药都用水清洗干净2、上笼蒸15分钟，蒸熟3、把蒸熟的山药豆晾干表面水分4、把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中5、小火熬煮至变色时要多注意观察6、等颜色呈淡咖啡色，如果有温度计量一下最放心，温度在120度--135度之间都可以，我喜欢味道稍低点的，口感比较软，所以我熬到了120度。温度越高，口感越硬。7、倒入山药豆快速翻拌至山药豆均匀裹上奶糖浆8、压成块晾凉9、彻底晾凉后切块，绵软的山药豆被类似太妃糖的外衣包裹着，很美味。山药豆的10种家常吃法
山药豆的10种家常吃法如下：1、最传统，也是最常见的做法就是蒸山药豆，这种方法老年人最爱用，他们在用大锅做饭的时候，上面会顺便蒸上一些山药豆，就当做零食吃，又香又软，尤其适合牙口不好的老年人。2、孜然山药豆：将山药豆清洗干净，稍微煮一下，然后再用锅焖一下，等到山药豆上面的湿气去掉后，再撒上一些自然，翻炒出锅，这是孩子们爱吃的美味。3、这是一道老少皆宜的美食，就是糖熬山药豆，将山药豆先煮熟，然后在锅里熬糖，当糖熬到金黄色时，将山药豆倒进去，翻炒均匀出锅，又香又甜，味道非常好，就像山药豆糖葫芦的味道。4、山药豆还可以直接放进大锅里煮，不过锅里不需要放很多水，一直煮到水干了为止，在煮的过程中，要看好锅，免得煮糊了。5、如果感觉单纯的煮山药豆吃起来没有味道，可以在上面撒上一点白糖，这样就能够增加山药豆的甜度，吃起来口感也会好很多。6、除了简单的蒸煮之外，山药豆还可以代替山药做炖菜，炖肉，烧汤时，都可以放入一些，特别简单方便。山药豆怎样去皮
山药豆的药用价值很高，平时可以适量食用山药豆，对身体健康有着很多好处，但每次食用山药豆时，需要给它去皮，很多朋友都不知道山药豆的去皮方法，其实山药豆怎么去皮小窍门很简单，可以给它进行高温处理，这样可以轻松的揉搓掉山药豆表皮。山药豆怎么去皮小窍门，高温处理后轻松揉搓掉表皮首先需要用清水将山药豆表面的泥土清洗干净，然后锅中加水，用大火将水煮沸，将清洗的山药豆放入沸水的锅中，用文火煮30～40分钟，最后将山药豆从锅中取出，等待冷却后，可以轻松的将表皮揉搓掉，用山药豆做各种各样的食物。2、削皮器去皮山药豆怎么去皮小窍门，高温处理后轻松揉搓掉表皮山药豆的去皮方法有很多，平时也可以用削皮器给它去皮，这种方法很简单，首先需要用清水将它清洗干净，然后用开水烫一下，这样用削皮器去皮更加容易，也可以起到高温杀菌的作用，最后用削皮器慢慢的给山药豆去皮。3、保鲜去皮山药豆怎么去皮小窍门，高温处理后轻松揉搓掉表皮需要将山药豆清洗干净，然后将它放入保鲜袋中，这样可以避免细菌破坏山药豆的营养价值，在给山药豆去皮时，最好还是带手套，避免不小心伤到手，虽然这种方法比较麻烦，不过可以更好的发挥山药豆的营养价值。二、山药豆的食用方法1、药豆米粥山药豆怎么去皮小窍门，高温处理后轻松揉搓掉表皮首先需要准备山药豆、小米、冰糖、枸杞等材料，然后将所有的出来清洗干净，山药豆去皮切成块，然后按照平时煮米粥的方法，过程中添加药豆块、枸杞等材料，这样不仅可以使米粥的味道更加鲜美，还有很高的营养价值。2、紫薯药豆浆山药豆怎么去皮小窍门，高温处理后轻松揉搓掉表皮紫薯药豆浆的制作方法很简单，首先需要准备紫薯、山药豆、黄豆等处理，然后将所有材料清洗干净，紫薯、山药豆去皮切块，将它们放入搅拌机中，适量的添加水分，将它们搅拌均匀，紫薯药豆浆就完成了，不仅美味，营养价值也高。