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新鲜莲子怎么做菜

2022-12-17 13:27:35 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享炒嫩莲子的做法经验,其中也会对新鲜莲子怎么做菜(新鲜莲子怎么做菜好吃)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

新鲜莲子怎么做菜

鲜莲子炆斋
原料:鲜莲子200克,腐竹150克,粉丝两把,金针菜两把,云耳一小碗,冬菇一小碗,虫草花50克,秀珍菇50克,西芹50克,红萝卜两根
做法:
1、鲜莲子洗净切开,将里面的,腐竹洗净用清水泡软。
2、粉丝用清水泡软,金针菜洗净用清水泡软,云耳洗净用清水泡软,冬菇用清水泡软后洗净切片,虫草花洗净用清水泡软。
3、秀珍菇洗净,西芹和红萝卜洗净切好。
4、先将秀珍菇、西芹飞水,起镬放油放蒜头爆香后,倒入秀珍菇、鲜莲子、西芹、红萝卜略炒。
5、再倒入除虫草花外的所有材料拌匀,加清水、白糖后加盖煮约四五分钟再加入虫草花煮一分钟,放蚝油、盐拌匀后勾芡便成。
莲子粥
原料:糯米1杯,鲜莲子150克(鲜莲子容易煮烂可以过水,干莲子直接放入烧),调味料水8杯,冰112克
做法
1、糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火煮开,改小火煮到米粒熟软。
2、莲子洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,等冰糖融化即可熄火盛出食用。
莲子粥食疗效果:固精气,补水养神,止渴去热

新鲜莲子怎么做菜

新鲜莲子怎么吃比较好

莲子的吃法和做法大全

莲子是一种纯天然又平价的美好食物,即滋补又美味,除鲜生食外,可做成冰糖莲子、密饯莲、煮粥成羹,还可做成糕点、汤等,均为鲜美味绝的好食品。煮莲子的方法:千万不要用水泡发莲子,尤其是冬天。2.等水烧开后,放入用热水清洗后的莲子。3.普通的锅具需大火煮四十分钟可煮糯。4.高压锅是神器,放入高压锅压好锅盖,大火烧开后打小火状态一刻钟即可煮糯。 《莲子百合猪骨汤》 ―加入红枸杞 很适合这个季节食饮做法:猪骨焯水,放水片大火煲30分钟后→放莲子红枣百合→转中火煲40分钟后→放枸杞转小火煲10分钟→完成 《莲子花生猪肚汤》做法:1,准备食材,猪肚一个,排骨500克,红枣10颗,莲子50克,花生50克,姜片。2,排骨焯水,猪肚洗净切片3,汤锅放排骨,猪肚,姜片,花生,红枣,加水一起煲15分钟,水开后放莲子一起煲,15分钟大火转中火40分钟,再转小火60分钟熟。

新鲜莲子怎么做菜

鲜莲子炆斋
原料:鲜莲子200克,腐竹150克,粉丝两把,金针菜两把,云耳一小碗,冬菇一小碗,虫草花50克,秀珍菇50克,西芹50克,红萝卜两根
做法:
1、鲜莲子洗净切开,将里面的,腐竹洗净用清水泡软。
2、粉丝用清水泡软,金针菜洗净用清水泡软,云耳洗净用清水泡软,冬菇用清水泡软后洗净切片,虫草花洗净用清水泡软。
3、秀珍菇洗净,西芹和红萝卜洗净切好。
4、先将秀珍菇、西芹飞水,起镬放油放蒜头爆香后,倒入秀珍菇、鲜莲子、西芹、红萝卜略炒。
5、再倒入除虫草花外的所有材料拌匀,加清水、白糖后加盖煮约四五分钟再加入虫草花煮一分钟,放蚝油、盐拌匀后勾芡便成。
莲子粥
原料:糯米1杯,鲜莲子150克(鲜莲子容易煮烂可以过水,干莲子直接放入烧),调味料水8杯,冰糖112克
做法
1、糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火煮开,改小火煮到米粒熟软。
2、莲子洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,等冰糖融化即可熄火盛出食用。
莲子粥食疗效果:固精气,补水养神,止渴去热

新鲜莲蓬米怎么做菜吃?

清炒莲蓬米
南方一带的朋友可能见得比较少,所以特意上几张片片来让大伙饱饱眼福~~~~

首先,整个出场:)

其实生吃也特别清甜,因为莲子心性凉,也是降火的好东东哦~~



这是剥出来后的带壳米。。。。



因为莲蓬损耗比较大,加上边上有好几个馋嘴猫,呵呵,一边剥一边往自已嘴巴里送了。。。

所以,一大袋子剥完后就看到空壳那多,米米少得可怜。。。。





接着开炒了,

所以过程就省了,很简单,开火放油烧热,加点蒜末,炒到味道进去了就行了,喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒

出锅了。。。

家常清炒莲子米怎么做好吃又简单,做法图

莲子怎么煮好吃

生莲子怎样煮好吃
亲你好很高兴能回答你这个问题。
亲你好。生莲子是没有加工过的莲子,可以直接去皮食用。【摘要】
生莲子怎样煮好吃【提问】
生莲子怎样煮好吃
亲你好很高兴能回答你这个问题。
亲你好。生莲子是没有加工过的莲子,可以直接去皮食用。【回答】
亲你好。去皮后的生莲子内还有一颗莲子芯,吃起来会有苦味,且莲子心苦寒,食用时可以将生莲子分开,弃去莲子芯后直接食用。
可以把生莲子剥皮去芯后洗净,放入红枣、花生、银耳、冰糖等熬成八宝粥食用,补充气。【回答】
亲还把生莲子晒干,碾成粉末,用沸水冲泡成莲子茶喝。这个是一种养生的方法哦。【回答】
亲。不要和河鲜,海鲜一起食用,他们是寒性。合起来吃不利于健康。【回答】
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