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诱人炒茄丝怎么做好吃又简单,做法图解分

2022-12-17 13:20:54 精选菜谱

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诱人炒茄丝怎么做好吃又简单,做法图解分

主料茄子 :2个辅料蒜 :适量油 :适量 :适量盐 :适量酱油 :适量 :适量具体步骤第一步1.茄子洗净,切成丝备用。第二步2.蒜切片备用。第三步3.葱姜切好。第四步4.上油锅加热。第五步5.葱姜爆香。第六步6.放茄丝入锅,中火翻炒。第七步7.8成熟的时候,加适量的酱油再炒,9成熟时候加入蒜片、盐,再翻炒数下,即可关火装盘上桌。烹饪技巧茄子可以不去皮,洗净即可。

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清炒茄子丝正确做法

请点击输入图片描述1将茄子洗净切丝,放入碗内,加少许盐,稍微揉搓均匀,腌制一下(茄子更软糯有味道哦)青椒切丝,备用葱姜切丝,备用蒜切末,备用(中午做的时间赶,没拍细节图,见谅哦)。2取炒锅,热锅凉油,放葱姜蒜爆香,放豆瓣酱煸香,(豆瓣酱不要煸太长时间哦,出来香味就赶紧下茄子,要不然容易粘锅哦,茄子下锅前要去掉淹出的水分哦),下茄子翻炒,加入生抽翻炒。最后加入青椒丝翻炒一分钟即可(青椒不要炒太久,营养补充维生素)。请点击输入图片描述3出锅(出锅前可以加点香油,当然按自己喜好啦)装盘。香喷喷热腾腾的冬季暖胃菜上桌啦。

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主料茄子 :2个辅料蒜 :适量油 :适量姜 :适量盐 :适量酱油 :适量葱 :适量具体步骤第一步1.茄子洗净,切成丝备用。第二步2.蒜切片备用。第三步3.葱姜切好。第四步4.上油锅加热。第五步5.葱姜爆香。第六步6.放茄丝入锅,中火翻炒。第七步7.8成熟的时候,加适量的酱油再炒,9成熟时候加入蒜片、盐,再翻炒数下,即可关火装盘上桌。烹饪技巧茄子可以不去皮,洗净即可。

怎样炒茄子好吃又简单

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