都知道鸡汤滋补身体，不过搭配不同的食材会有不一样的效果哦。香菇鸡汤就是其中一种补血养颜，增强免疫力的汤品。香菇中的营养成分，经过鸡汤的斑斑熬制，溶解在汤中，更加有利于人体的吸收。
干贝香菇鸡汤怎么做
食材准备
干贝几粒，香菇5朵，鸡腿一个，盐适量，清水1500克，麻油适量。
方法步骤
1、将香菇和干贝水发，鸡腿斩块焯水洗净沥干；
2、香菇去蒂，切瓣待用；
3、炒锅中翻入适量麻油，将鸡块略煎；
4、然后将香菇，鸡块放入锅中，加入适量清水，大火烧开；
5、然后转小火煮15分钟后加入干贝再煮3分钟加盐调味即可。
家常香菇鸡汤怎么做
食材准备
方法步骤
1、香菇用温水泡发后去蒂切块；
2、笋子泡洗后切段待用；
3、鸡腿斩块后放入沸水中焯去血水后捞出；
4、锅中清水加入鸡块，放入姜片，白酒；
5、水开后放入香菇，再次开后放入笋段；
6、然后转小火慢炖半小时，加盐，撒葱末即可出锅。
鲜浓香菇鸡汤怎么做
食材准备
鸡半只，香菇适量，老姜一块，葱，料酒，盐，白糖适量。
方法步骤
1、香菇提前泡发，鸡斩块待用；
2、鸡块加葱，姜片和水烧开，焯水，沥干；
3、炒锅放少许油，将焯好的鸡块略微煸炒，然后转入砂锅中；
4、锅中翻入姜片，加入清水淹没食材，然后盖锅煮；
5、煮开10分钟后，放入香菇，转钟晓红炖半小时后，放少许白糖；
6、加盐，料酒，再略微炖至合适的程度即可。