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菠菜馅水饺的做法

2022-12-17 13:10:33 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享菠菜豆腐包水饺的做法大全图解经验,其中也会对菠菜馅水饺的做法(菠菜水饺子馅做法大全)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

菠菜馅水饺的做法

菠菜馅饺子的做法用 料:面粉 适量菠菜 一小把木耳 少许虾米 少许油 少许盐 少许十三香 少许步骤:1、面粉放入盆内2、分次加水搅拌成絮状,揉成比较光滑的面团,醒面半小时3、菠菜择好,洗净4、在开水锅里绰水一分钟5、木耳泡发6、把绰过水的菠菜过两遍凉水,切碎7、把菠菜放入大碗内,加入泡好的木耳,虾米,油,盐和十三香,8、搅拌均匀9、把醒好的面团揉搓排气,搓成长条,切成小面团10、按扁,擀成圆片11、把馅放入面片内,包起来12、清水入锅,水开下饺子,水开两次加水,关火,装盘小贴士1、菠菜在沸水里绰水能去除菠菜中的草酸。2、菠菜绰水前在开水锅里放入少许盐和油,这样菠菜的颜色更鲜亮。3、和面要和成比较软的面团。4、素馅饺子水开两次就可以出锅了。菠菜水饺的做法食材用料菠菜 200克面粉 180克清水 100克五花肉 150克香油 适量料酒 1勺盐 适量步骤:1、菠菜2棵洗净取两棵煮熟捞出2、放入料理机加入100克清水打成汁3、过滤一下4、过滤好的菠菜汁一点点倒入面粉中搅拌成絮状即可,大概要90克菠菜汁5、揉成光滑的面团醒30分钟左右6、五花肉,菠菜切碎放入容器中,加入料酒,香油食盐,搅拌均匀使劲往一个方向搅拌7、醒好的面团分成10克左右的剂子,擀成饺子皮8、包入菠菜馅9、包成自己喜欢的形状即可10、要蒸要煮随你

菠菜馅水饺的做法

菠菜粉条水饺怎么调馅

菠菜粉条水饺的做法:
一、材料
中筋粉500g、鸡蛋200g、菠菜700g、粉条50g、花生油适量、盐适量、生抽1勺、香油适量、花椒适量
二、做法
1.菠菜摘洗干净。
2.准备好其他的原材料。
3.将菠菜放在沸水里焯烫一下迅速捞出过凉水备用。
4.鸡蛋加几滴香打散,在炒锅里用少许油炒凝固。
5.粉条在煮锅里煮软过凉水后捞出沥干水分备用。(如果是粗点的粉条可以提前泡发再煮比较好软)
6.把菠菜挤干水分剁碎,粉条也剁碎备用。
7.炒锅倒入适量花生油放进去几粒花椒炸出香味后关火凉凉。
8.把菠菜、鸡蛋、粉条放在一起,将花椒拣出不要,油倒进菜里搅拌一下。
9.馅料里加入两小勺盐,一勺生抽几滴香油。
10.将馅料搅拌均匀。
11.面粉里慢慢加入温水揉成光滑的面团,盖湿布或者保鲜膜饧一会。(这个步骤可以在做好菜之前准备好,饧着)
12.饧好的面团分成小块,揉光滑。
13.取一个剂子搓成长条状。
14.用刀切成小面剂。
15.取一个小面剂子擀成圆饼状。
16.包饺子模具上撒少许薄面。
17.将饺子皮放在饺子模具上,中间凹下去。
18.取适量的馅料放在面皮中间凹槽里。
19.两半对折使劲夹紧饺子。
20.去掉边缘多余的面皮,打开就可以了。
21.煮锅里做水,水开后将饺子放进去煮熟,一般就是三次沸腾就可以了。

饺子的做法,胡萝卜豆腐饺子怎么做好吃,胡

用料
鸡蛋2个 豆腐1块 胡萝卜1个 香菇5个 木耳
鸡精 香油
胡萝卜豆腐饺子的做法
先把胡萝卜擦成丝,木耳 香菇 切碎,加蛋炒一下,切碎,加葱末 香油 鸡精 盐
成品饺子馅就伴好了

可以用买好的饺子皮,包制

烧水,水开后加少许盐,防止饺子破肚。

菠菜素馅饺子怎么做

菠菜馅饺子,纯素馅的,比肉馅的好吃多了

菠菜猪肉饺子馅怎么调

备食材 -菠菜 500g五花肉馅 500g玉米粒 100g木耳 100g大葱 适量 适量生抽、盐、五香粉、香油、耗油 适量- 步骤 -1.把菠菜洗干净用开水烫一下,攥掉水切碎,木耳切丝,玉米粒切一下,葱姜切成末,和肉馅放在一起。2.放入盐,生抽,耗油,五香粉,香油拌匀3.取适量的面粉,加入水搓成面絮,没有干面粉就可以了4.把面团揉至光滑,裹上保鲜膜醒二十分钟,这样的面团比较有韧劲5.把面搓成条,分成小的面块,撒上面粉按压擀皮6.取适量的馅放在饺子皮上,大拇指和食指从中间捏一下,然后双手大拇指和食指同时捏一个饺子就完成了7.煮饺子我想大家都会,就不细说了,直接上成品

马齿菜怎么包饺子好吃

只有夏天才有的野菜,一次可以多挖一些,放入冰冻,做饺子做包子都超美味。

菠菜豆腐粉丝包子怎么做

菠菜豆腐粉丝包的做法
1.菠菜先洗净,再加入到热水中焯一下。这样是为了去涩。

2.豆腐要先放在锅里蒸一下。这样就不会太松软了。

3.豆腐切成小块。

4.菠菜切成段,将烫好的粉丝加入。

5.再将豆腐倒入,加花生油,盐,味精适量调匀,馅即做好了。

6.发面发好后,醒10分钟。将面团撕成拳头大小。

7.将调好的馅加入,包成这样的形状。

8.上面蒸二十分钟,出锅即可。

菠菜素馅饺子怎么做

菠菜馅饺子,纯素馅的,比肉馅的好吃多了

用菠菜汁和面包饺子的做法

冬至菠菜饺子的食材用料
饺子皮部分:菠菜150克,盐2克,中筋粉400克,清水半碗
馅料部分:猪肉250克,玉米2根,马蹄10个,胡萝卜1根,葱2根,玉米淀粉50克,花生油适量,盐6克,鸡粉适量,蚝油适量,冬菇5朵,胡椒粉适量,麻油适量
冬至菠菜饺子的做法
菠菜洗净后晾干,备用
冬菇洗净后泡水变软,备用
菠菜加半碗清水,打成菠菜汁
在面粉堆中间挖一个洞,将菠菜汁分几次倒入,一边倒一边和面。
面团和到不粘手,保鲜膜封好醒30分钟
然后撒点干面粉在桌面上,将醒好的面团放在面粉上,用擀面杖压薄。
整理出合适大小的饺子皮
准备馅料部分:猪肉剁碎,玉米切粒,胡萝卜切粒,马蹄削皮切粒,葱洗净切粒,冬菇切粒
全部切好后放在容器内搅匀,再将所有调味料加入,搅匀备用。
饺子皮包上馅料后,放在蒸笼隔水蒸15分钟。
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