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炒生菜时,怎样才能让它不苦啊

2022-12-17 11:54:31 精选菜谱

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炒生菜时,怎样才能让它不苦啊

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为什么生菜炒着吃时苦的

为什么生菜炒着吃时苦的

生菜为何发苦

生菜苦主要是因为莴苣素的含量多、水量过少、采收不及时等原因造成的,所以我们要及时的注意这些方面,使我们的生菜口感更佳

怎么样去除青菜的苦味??

1、别买不合时令的青菜
2、用开水烫过
3、放少许白米

炒生菜时,怎样才能让它不苦啊

为什么生菜炒着吃时苦的

跪求:如何让生菜不苦?

炒生菜方法:
锅内倒入油,油热后,加蒜蓉、花和沫稍搅拌规划,紧接着加入生菜,不用太多时间,翻炒几个就可以,出锅前再加适量盐翻一翻就可以了。
注意:
1、葱花和姜沫根据个人口味,如果不喜欢就不放了;
2、因为生菜很容易熟,所以不要炒太长的时间。
另外,生菜炒之前用刀拍几下,比较容易炒,炒时间长了就会苦。

为什么生菜炒着吃时苦的

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