今天美食菜谱网给各位分享紫菜干吃怎么好吃经验，其中也会对紫菜怎么做才好吃？(紫菜怎么做更好吃)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
紫菜怎么做才好吃？
紫菜的多种做法
紫菜怎么做才好吃
紫菜的多种做法紫菜除了做汤还能怎么吃
紫菜包饭的紫菜在超市买的那种圆的一包紫菜可以吗？怎么做啊？
不可以，超市卖的那种圆包装的紫菜是丝状的紫菜，它只能用来做紫菜饭团，不能用来做寿司（也有称包饭）。作寿司（包饭）是需要整张的紫菜，而且大小要与寿司竹帘近似。寿司做法：
1.米饭（以不烫手为宜）、紫菜、韩式拌饭酱、番茄沙司、沙拉酱、熟芝麻、专用竹帘、一次性手套。
2.韩式腌萝卜（黄色的那个）、熟鸡**、火腿、蟹棒、鸡蛋、菠菜。
3.锅子加水烧开，放入菠菜焯烫至菠菜变软。
4.菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根，挤净水分后待用。
5.重新起锅，倒油烧热，倒入搅匀的鸡蛋液，中小火煎熟。
6.盛出放凉后切成条待用。
7.利用煎鸡蛋后的余油，将蟹棒煎至表面微焦。
8.放凉后撕成条待用。
9.取一张紫菜，放在专用的竹帘上。
10.戴上一次性手套，将米饭均匀的铺在紫菜上。
11.铺好的米饭要用手压平，米饭不要铺满，要留一小条紫菜不铺米饭。
12.再靠近自己的这一边，依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒。
13.挤上一些沙拉酱，撒一些芝麻。
14.将竹帘卷起，先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。
15.然后，继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧，待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。
16.将竹帘取下。
17.卷好的紫菜卷，用刀切成约1.5-2cm厚。装盘即可。
紫菜有几种吃法
紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。 食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。紫菜包饭 原料：糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。做法：1.黄瓜一早就切条放醋腌制，一上午就成了传说中的酸黄瓜糯米蒸熟后，倒入适量醋，拌匀放一边凉快
蛋打匀放少量油摊成饼，切丝
火腿切条，记得上次做的时候用的是肉松，感觉更有风味，不过用火腿清爽一些 2.准备好竹帘就可以开工了
放上紫菜，把糯米饭铺在紫菜上并压平，不过不要太用力，不然紫菜会被压爆的
然后涂一层沙拉酱，把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了 3.我卷、我卷、我卷卷卷卷，卷起来的时候尽量压紧，不然容易散架 4.我切、我切、我切切切，终于大功告成，冲一杯浓茶，简直比小新都幸福了呀
最后千万别忘了酱油+芥末，赞！ 紫菜肉松凤凰卷 1.先在固定位置上放上一块紫菜，然后放上一勺蛋浆！ 2.合上盖子压扁 3.趁着蛋片还是软的时候放上肉松！ 4.象包礼物一样包起来！然后卷起来 紫菜卷寿司 原料：糖醋米饭(糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依据个人爱好面定，把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中，做成糖醋米饭.)、紫菜(最好用专门制作寿司的紫菜。)、人造蟹肉、日本黄萝卜咸菜、芦笋、三文鱼，切成长条状。调味品：青芥末、日本酱油。紫菜卷寿司的做法：1、蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中；2、要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上；3、铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型；4、包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中；5、制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了；6、将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm)，压瓷实，并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的**；7、.用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘；8、把卷好的寿司切成段装盘。 蛋黄紫菜饼 原料： 蛋黄、紫菜、面粉紫菜洗干净切碎，与蛋黄、一勺的面粉、盐一起搅拌均匀。（面粉的用量是让浆变得粘稠）锅里倒入一碗的油，烧热，将原料一勺一勺的入锅，用小火煎成两面金黄就可以装盘了。这两道菜用的是最普通的原料（成本只需3元），制作方法也很简单，口感和味道都非常好，一起食用香酥又嫩滑。紫菜炒鸡蛋 主料：紫菜(干)30克,鸡蛋50克调料：盐5克,植物油50克紫菜炒鸡蛋的做法：1. 将紫菜发透，撕开成丝，沥干水分；2. 将鸡蛋磕入碗中打散，与紫菜、盐，搅匀；3. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；4. 加入鸡蛋，改用文火先将一面煎黄；5. 再煎另一面，两面熟后即可香菇糯米饭做法：1. 糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；2. 紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；3. 香菇去蒂切成丝；4. 姜切成细末；5. 猪肉切丝；6. 锅内放油烧热，放姜和猪**炒散；7. 放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；8. 最后放入糯米炒匀即可。
拌紫菜怎么做
凉拌紫菜的做法步骤1
将紫菜撕成小块备用。
2
配料图
3
将撕扯好的紫菜放入开水中，泡开。
4
将泡开的紫菜，水分控干即可。
5
将蒜片，姜都剁成末，葱白切小花，辣椒切小段即可。
6
将紫菜、姜末、蒜末倒入较大容器中，加入白糖、醋、生抽、盐搅拌均匀静置一边。
7
将锅烧热，倒入油，放入葱白，辣椒煸炒出香味即可。
8
将煸炒好的葱白辣椒倒在紫菜上即可。
9
将凉拌好的紫菜，冷置一边，等其入味后更美味，吃时将紫菜在稍搅拌下即可。
紫菜怎么吃有哪些吃法
紫菜别名：索菜、子菜、甘紫菜、海苔
禁忌人群：不宜多食；消化功能不好、素体脾虚者少食；腹痛便溏者，乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者，脾胃虚寒者忌食。
适宜人群：一般人均宜食用。尤其适宜甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生者。
紫菜的做法大全 紫菜的功效与作用 食物相克表

随意紫菜包饭
用料：米饭、胡萝卜、鸡蛋、海苔、黄瓜、泥肠、盐、香油、芝麻
紫菜鲜菇汤
用料：紫菜、白玉菇、鸡蛋、青蒜末、盐、生抽、鸡精、香油
紫菜蛋花汤
用料：紫菜、鸡蛋、虾皮、盐、香油
丝瓜紫菜香菇蛋汤
用料：丝瓜、紫菜、咸蛋、香菇、小葱
119155浏览759收藏

真姬豆腐紫菜汤
用料：真姬菇、紫菜、水豆腐、葱、盐、清水
炸鲜虾豆腐紫菜卷
用料：鲜虾、豆腐、海苔、白灵菇、胡萝卜、鸡蛋、甘荀、天妇罗粉、清水、盐、胡椒粉
紫菜有几种吃法
紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。 食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。紫菜包饭 原料：糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。做法：1.黄瓜一早就切条放醋腌制，一上午就成了传说中的酸黄瓜糯米蒸熟后，倒入适量醋，拌匀放一边凉快
蛋打匀放少量油摊成饼，切丝
火腿切条，记得上次做的时候用的是肉松，感觉更有风味，不过用火腿清爽一些 2.准备好竹帘就可以开工了
放上紫菜，把糯米饭铺在紫菜上并压平，不过不要太用力，不然紫菜会被压爆的
然后涂一层沙拉酱，把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了 3.我卷、我卷、我卷卷卷卷，卷起来的时候尽量压紧，不然容易散架 4.我切、我切、我切切切，终于大功告成，冲一杯浓茶，简直比小新都幸福了呀
最后千万别忘了酱油+芥末，赞！ 紫菜肉松凤凰卷 1.先在固定位置上放上一块紫菜，然后放上一勺蛋浆！ 2.合上盖子压扁 3.趁着蛋片还是软的时候放上肉松！ 4.象包礼物一样包起来！然后卷起来 紫菜卷寿司 原料：糖醋米饭(糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依据个人爱好面定，把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中，做成糖醋米饭.)、紫菜(最好用专门制作寿司的紫菜。)、人造蟹肉、日本黄萝卜咸菜、芦笋、三文鱼，切成长条状。调味品：青芥末、日本酱油。紫菜卷寿司的做法：1、蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中；2、要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上；3、铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型；4、包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中；5、制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了；6、将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm)，压瓷实，并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的**；7、.用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘；8、把卷好的寿司切成段装盘。 蛋黄紫菜饼 原料： 蛋黄、紫菜、面粉紫菜洗干净切碎，与蛋黄、一勺的面粉、盐一起搅拌均匀。（面粉的用量是让浆变得粘稠）锅里倒入一碗的油，烧热，将原料一勺一勺的入锅，用小火煎成两面金黄就可以装盘了。这两道菜用的是最普通的原料（成本只需3元），制作方法也很简单，口感和味道都非常好，一起食用香酥又嫩滑。紫菜炒鸡蛋 主料：紫菜(干)30克,鸡蛋50克调料：盐5克,植物油50克紫菜炒鸡蛋的做法：1. 将紫菜发透，撕开成丝，沥干水分；2. 将鸡蛋磕入碗中打散，与紫菜、盐，搅匀；3. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；4. 加入鸡蛋，改用文火先将一面煎黄；5. 再煎另一面，两面熟后即可香菇糯米饭做法：1. 糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；2. 紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；3. 香菇去蒂切成丝；4. 姜切成细末；5. 猪肉切丝；6. 锅内放油烧热，放姜和猪**炒散；7. 放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；8. 最后放入糯米炒匀即可。
紫菜怎么做最美味？
紫菜四宝汤食材：墨鱼丸6颗左右，鱼蛋6颗左右，炸鱼蛋6颗左右，虾丸6颗左右，紫菜1鸡汤，水2罐。做法：1、先将紫菜于已烧热的炒锅中每面烤2分钟， 轻轻拍打去沙备用。2、将四丸连同汁料烧开至全熟(约8分钟)， 再加入紫菜烧约2-3分钟， 加盐调味即成。紫菜肉末粥食材：白米1杯，肉馅150克，紫菜75克，葱花少许调味料水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许。做法：1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。2、另用2大匙油炒肉末，淋料酒去腥后盛出，放入粥内同煮，并加入其他调味料煮滚。3、紫菜撕片，放入粥内略煮即熄火，撒上葱花盛出食用。紫菜南瓜疙瘩面食材：南瓜 (一块)，紫菜 (少许)，面粉 (三分之一碗)，鸡蛋 (一个)，虾皮 (少许)，葱 (一段），馓子 (适量)。做法：1、南瓜切丝，紫菜虾皮洗净。2、面加水搅拌成面疙瘩。3、锅里放少许橄榄油，把葱花炒香。4、南瓜，紫菜，虾皮倒入炒均匀。5、兑入一碗鸡汤，三碗水煮开，调入盐。6、疙瘩面倒入搅拌均匀后煮熟关火。7、把馓子捏碎放入即可。