泡发绿豆芽的做法步骤

本文目录

1、泡发绿豆芽食材明细

2、泡发绿豆芽做法步骤

食材明细

主料

• 绿豆 适量
• 水 适量

• 其他 口味
• 技巧 工艺
• 数天 耗时
• 普通 难度

泡发绿豆芽的做法步骤

• 1备好绿豆300克。
• 2先把绿豆洗净。
• 3用温水浸泡8小时或1晚上。
• 4第二天早上淘洗干净。
• 5盖上湿布。
• 6压上重物，早晨和晚上各淘洗一次，如果天热中午加一次。
• 7第三天淘洗干净。
• 8滤干水分，看豆芽已经长出来了
• 9第四天的样子。
• 10第五天的样子。
• 11第六天的样子。
• 12看豆芽在慢慢变粗了，第七天豆芽已经满盆了，分到两个盆里继续。
• 13第八天的样子，看豆芽已经泡发好了。

小窍门

1、先把绿豆洗净，用温水浸泡8小时。
2、每天换水3次，如果天热增加到4-5次，以免绿豆捂坏了。
3、容器必须要干净、无油