青菜鱼丸汤的做法步骤

本文目录

1、青菜鱼丸汤食材明细

2、青菜鱼丸汤做法步骤

食材明细

主料

• 青菜 100克
• 鱼丸 150克

辅料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

青菜鱼丸汤的做法步骤

• 1准备食才
  青菜洗净
  鱼丸解冻
• 2鱼丸冷水下锅，放些姜末，料酒，煮开。
• 3待鱼丸浮起，再煮至鱼丸变大，放入青菜，加一点的油，煮开。
• 4放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。

小窍门

1.油只放一点就可以了.
2.也可以放些鲜抽。
3.调料尽量少，保持原汁原味。