酥炸小虾的做法步骤

本文目录

1、酥炸小虾食材明细

2、酥炸小虾做法步骤

食材明细

主料

• 鲜活小虾 250克
• 面粉 20克

辅料

• 黄酒 15 ml
• 玉米油 适量

配料

• 盐 4克
• 白胡椒粉 少许

• 原味 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

酥炸小虾的做法步骤

• 1将小虾清洗干净并沥干水分。
• 2在小虾里倒入黄酒，盐，白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。
• 3将腌小虾出的汤汁倒掉，加入面粉。
• 4将面粉拌匀。
• 5锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。
• 6炸制酥脆捞出沥干油分即可。