1、千丝万缕食材明细
2、千丝万缕做法步骤
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
千丝万缕的做法步骤
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1准备材料，木耳洗净去蒂。蒜切片，葱切花。
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2将准备好的材料统统都切丝。不喜欢吃肥肉的朋友可以用里脊肉代替。
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3锅中烧开水，彩椒丝焯水后迅速放入冰水中冷却。冷却后捞出沥去多余水分。
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4将沥水的彩椒丝放入小碗中加入半汤匙鸡汁和半汤匙色拉油，搅拌均匀。
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5锅中倒入底油，加入蒜片葱段爆香。
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6加入肉丝滑炒，至变色时加入半汤匙料酒和一茶匙白糖炒匀调味。
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7加入木耳和黄瓜炒至断生，加入味极鲜酱油或者生抽炒匀。
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8加入彩椒丝，改大火，迅速爆炒均匀后，加入盐、味精调味。
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9最后调入水淀粉略勾薄芡即成。
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10摆盘上桌，菜色娇艳欲滴，不但小孩子乐意吃，大人同样也会食欲开怀的。