胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

本文目录

1、胡萝卜炒鸡蛋食材明细

2、胡萝卜炒鸡蛋做法步骤

食材明细

主料

• 胡萝卜 一根
• 鸡蛋 三个

辅料

• 葱 适量
• 花椒 几粒
• 玉米油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 姜 适量

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

• 1胡萝卜一根，鸡蛋三个。
• 2胡萝卜洗净擦成丝。
• 3鸡蛋打散。
• 4锅内适量油烧热，鸡蛋倒入。
• 5鸡蛋炒散，盛出备用。
• 6锅内留底油，葱姜，花椒炒香。
• 7胡萝卜丝放入，翻炒几下。
• 8倒入半碗开水，翻炒两三分钟。
• 9适量盐，鸡精调味儿。
• 10炒好的鸡蛋倒入，翻炒入味关火盛盘。
• 11成品。
• 12成品。