爽口油皮的做法步骤

本文目录

1、爽口油皮食材明细

2、爽口油皮做法步骤

食材明细

主料

• 油皮 适量
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 适量

辅料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 味精 适量
• 生抽 适量
• 白醋 适量（或香醋）
• 辣椒油 适量
• 香油 适量
• 孜然粉 适量
• 荆芥 适量
• 香菜 适量
• 花生米 适量
• 白芝麻 适量（熟）

• 咸鲜 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

爽口油皮的做法步骤

• 1锅上火加水烧开，下入切成丝的油皮。
• 2煮开后捞出，过一下冷水沥干水分。
• 3红萝卜和黄瓜擦成丝。
• 4洋葱切丝。
• 5大蒜剁成末。
• 6花生米过油炸熟。
• 7把油皮、黄瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝同放一容器内，加入蒜末、白醋、白糖（多一点）、盐、味精、辣椒油、香油充分拌匀。
• 8拌好后再加入花生米、孜然粉、白芝麻、香菜、荆芥。
• 9再拌匀即可装盘。
• 10成品图
• 11成品图