“这个季节太湖籽虾上市了,今天特意起早去菜场买了点回来,一般就是做成盐水河虾,今天做成酱油河虾,一样好吃!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱油籽虾的做法步骤
- 1买回的太湖籽虾,冲洗干净沥干水份备用
- 2锅里加油,最好是一般油炸时用的量,大火烧热,我放了点姜丝
- 3把籽虾倒入锅里
- 4看到全部变色了
- 5马上用漏勺捞出沥干油
- 6把炸好的籽虾装盘
- 7加适量生抽
- 8加点葱花
- 9小锅里加点香油和色拉油,一起加热后淋在葱花上
- 10酱油籽虾完成
“这个季节太湖籽虾上市了,今天特意起早去菜场买了点回来,一般就是做成盐水河虾,今天做成酱油河虾,一样好吃!”