醉鹅

收藏 128991浏览 / 491收藏作者：淘气娃

食材用料

鹅 半只	鹅料 半包
醉鹅料 半包	红米酒 一瓶
蒜苗 两根相克食物	姜 半块相克食物
蒜头 四小块相克食物

醉鹅的做法

1.鹅砍小块，用鹅料腌一个小时，锅烧热，放入腌好的鹅肉，翻炒，炒出水份，装盘

2.半包醉鹅料倒入已炒过的鹅肉里

3.大蒜，蒜苗，姜，米酒准备好。锅里放油，下姜，大蒜爆炒，倒入鹅肉，关中大小火翻炒

4.放入米酒一瓶，蒜苗，转大火

5.盖盖子，点火，煮大约二十分钟，关火(此处有火焰，由于手机像素低，拍不出来，肉眼是看到的）

6.完成，味道不错