无忧糕
健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
食材用料
| 紫薯 7个相克食物 | 西米露 适量 |
| 糯米粉 适量 | 淀粉 适量 |
| 糖 适量相克食物 | 月饼模具 少许 |
无忧糕的做法
1.准备紫薯削皮洗干净。
2.切片。
3.放入锅蒸15分钟。
4.拿出放糖、放点蜂蜜压碎搅拌。
5.快冷却了放入糯米粉揉成团。
6.如图、放着备用。
7.西米露加热水浸泡10分钟放入适量的糖压成泥。（可提前泡）
8.接着放入淀粉揉成团。
9.然后把西米露和紫薯揉成丸子。
10.接着拿起西米露丸子捏扁，再拿起紫薯丸子放到中间包起来。（记住不要全包）
11.接着月饼模具里面刷一下油，把包好的丸子，将没全包的那头放进去用手压一下，再放出来。（这步忘拍）
12.再装盘刷油放入压好的月饼放入锅蒸15分钟即可出锅。
13.这是蒸好的无忧糕。