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炸南瓜饼

2017-01-14 14:34:50 精选菜谱

很多的学校食堂的早餐中都有一道炸南瓜,虽然油炸食品不宜多吃,不过炸南瓜饼确实比较好吃,才成为了我国食堂菜系中经久不衰的早点,如果各位没有食堂去吃南瓜饼,不妨自己在家里试试。

炸南瓜饼

家常炸南瓜饼

炸南瓜饼

食材准备

老南瓜适量,面粉适量,面包糠适量,白糖少许,植物油适量。

方法步骤

1、将南瓜去籽,去皮切块,上锅熟待用;

2、将蒸好的南瓜压成泥,加入白和面粉揉成面团;

3、取适量面团搓成小团,放入面包糠中,滚上一层后压扁;

4、锅中烧热足量的油,放入南瓜饼胚,两面炸至金黄后捞出沥油即可。

简单炸南瓜饼

炸南瓜饼

食材准备

南瓜适量,面粉适量,白糖适量,酵母,油适量。

方法步骤

1、将南瓜洗净去皮,去瓤后切块,放入电饭锅汇总蒸熟;

2、蒸熟后压成泥,加入白糖,面粉,酵母水和面;

3、然后取一小块面剂子,擀成圆饼,划上两刀,然后放入7成热油锅中;

4、小火炸至两面金黄后即可出锅。

极简炸南瓜饼

炸南瓜饼

食材准备

南瓜饼200克,植物油适量。

方法步骤

1、超市中买到半成品的南瓜饼,拆开;

2、锅中油烧热,160度左右,将饼放入油锅中;

3、小火炸3分钟左右,饼浮起后,大火升温,炸至金黄即可。

南瓜饼的营养价值与功效

炸南瓜饼

南瓜中含有丰富的维生素和果胶等营养物质,吃南瓜能够保护我们的胃粘膜,能够有效的降低糖,预防癌症,防止中风,另外还能够预防前列腺疾病,能够促进肠胃蠕动,还有促进骨骼发育,保护视力的作用。

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